德和斋主打老北京小吃，上过北京电视台的《美食地图》节目，成名作是杏仁豆腐，店面不大，总共不过9张桌子，墙上挂满了曾经上过北京电视台的美食照片，还有店主和明星的合影等，进门就看到一个牌匾：杏仁豆腐，来来往往的人络绎不绝。
菜单很简单，不过区区一张纸，小吃、凉菜、面食、汤类和酒水饮料各几种，所以直接压在了每张桌子上的玻璃下方，看起来倒是非常方便，价格也不是很贵。来的客人大多都每样都点了一点，看着每桌都是满满的，建议至少3人以上来吃，能吃好几样小吃。
1、杏仁豆腐
小小的一碗里，方块状的豆腐上点缀着红色的一粒枸杞，显得娇小可爱，泡在甜甜的汤中，口感很不错，爽滑细嫩，杏仁味道很浓郁
2、卤煮
北京的代表小吃之一，将火烧和猪肠、猪肺、豆腐等一起煮即成美味，客人根据自己的口味酌量添加，有腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油和醋，都是传统地道的搭配卤煮的调料。菜底、肠、肺、豆腐和火烧都是可以单加的。
3、羊油麻豆腐
北京特产，其他地方没见有过。麻豆腐其实是下脚料，外地人通常吃不惯，尝鲜者或者人多可试一下。
4、炸灌肠
量很大，蘸着蒜汁倍儿香。
5、爆肚
很新鲜，没有腥味，吃起来软嫩还很有嚼劲,配合店家的自制酱料，非常好吃。
6、百叶
洗得干干净净的牛百叶，热水焯之，蘸加入了辣椒油的麻酱食用。
选择理由
1、地道北京味，物美价廉。
2、京城独一份的中西合璧杏仁豆腐。
3、吃过的都说好，吃过的都推荐好友。
4、地铁旁，交通方便。
人均30-80元不等。