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断食:老观念,新做法

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人体是为了应付断食而设计的。我们在食物匮乏的时代进化,有一餐没一餐的数千年进化史造就了如今的我们。间歇式断食的健康益处很多,或许是因为比起一天三餐的生活,间歇式断食更符合造就现代人类的环境。
断食,对许多人来说,当然与信仰有关。基督宗教的四旬期、犹太教的赎罪日、伊斯兰教的斋戒月只是几个广为人知的例子。希腊东正教鼓励教徒一年断食180天,锡卡的圣尼古拉(SaintNikolai of Zicha)说:“暴饮暴食令人阴郁又恐惧,但断食令人喜悦且勇敢。”佛教僧侣则在阴历的初一、十五断食。然而,很多人似乎吃个不停,几乎没挨饿过,但却没有感到满足。我们不满意自己的体重、自己的身体、自己的健康。


1楼2016-08-25 09:12回复
    对许多人而言,标准的饮食建议根本无效。轻断食是颠覆想象的另一条路,日后说不定可以帮助我们改写对饮食及减肥的想法。
    轻断食要求我们不要只思考自己的饮食,也思考摄取的时机。
    没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性、简单明了、执行容易。
    不用天天跟热量搏斗,完全没有一般节食计划的无趣与挫败,也不会破坏生活的品质。
    没错,你得断食,但这却不是你认知中的那种断食。不论哪一天,都不会“饿死”你。
    在大多数时候,照样享用你热爱的美食。
    体重一旦下降,只要遵循根本的轻断食计划,就不会反弹。
    减肥只是轻断食的一项益处。真正的益处是可长期改善健康:降低许多疾病的风险,包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。


    2楼2016-08-25 09:14
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