每一座城市都有属于自己的特色，而我记忆中的济南是美丽的、是温婉的。 这里即有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的天然美景，又有李清照、辛弃疾等文人墨客留下的文化瑰宝。 如果用一种花去形容我所爱的济南，我相信那一定是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的莲花； 如果用一款茶去形容济南，那一定是“天赋仙姿，玉骨冰肌”的茉莉所制成的茉莉花茶。
记忆中的茉莉花茶，是我从有记忆到上班以后知道的所有茶叶品种。 小的时候经常溜茶根，老爹喝乏的茉莉花来一口，一直香到嗓子眼。 那会儿家家都会种一棵茉莉花，等到花含苞待放的时候揪下来，放入茶叶里，在品茶的同时感受茉莉的芬芳。 有时候也会把花夹在课本里做成书签，让沁人心脾的花香与书本的纸墨香融为一体。
随着时间的变迁，现在的茉莉花茶也变讲究啦。 绿茶的茶青、白茶的茶青，让原本简单的茉莉花茶开始有了不同的变化。 同时，花的选择也变得越发讲究。 比如福州的茉莉花优于广西的花，不要用头伏的花等等。
过去茶庄里都有老先生，他们站在高高的柜台后面，每当去茶庄买茶他们便会给你推荐，一副很庄重很权威的样子。 可惜，这种茶庄现在再也找不到了，即便是找到又有几个人喜欢进去买茶呢？
随着生活水平的提高，旧时简陋茶杯被精美的茶具所替代。 这些茶器或是精美，或是古朴，让我们有着美好味觉享受的同时感受着视觉盛宴。 虽然这样的感觉甚是美妙，但我也总情不自禁的想起儿时父亲手中旧茶缸，那才是我记忆中最美的茉莉花茶。