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关于我盟羊肉生产加工情况

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截至8月29日,全盟共有12个地区88户肉类加工企业收购加工羔羊,较去年同期减少2户,其中:锡市32户、阿旗3户、东苏旗5户、西苏旗9户、东乌旗12户、西乌旗9户、太旗6户、白旗5户、黄旗1户、多伦县1户、乌拉盖2户、二连浩特市3户。累计加工羔羊163.63万只,同比基本持平。加工量超过5万只的有锡市、东乌旗、西乌旗、东苏旗、西苏旗,分别加工58万只、33.6万只、28.04万只、13.8万只和11.9万只,合计加工145.31万只,占全盟总加工量的89%;其他地区,太旗7.45万只、阿旗4.0万只、白旗4.27万只、黄旗1.5万只、多伦县0.4万只、乌拉盖管理区0.41万只、二连浩特市0.29万只。


1楼2016-08-31 09:17回复
    目前,我盟境内羔羊胴体收购价格在13.0-15.0元/市斤,同比下降10.0-12.0%。其中:锡市收购价格13.5-15.0元/市斤(羔羊胴体重量23斤以下的13.5元/市斤,羔羊胴体重量23斤以上的13.7元/市斤;从8月20日起,内蒙古锡林郭勒肉食品有限责任公司、内蒙古小肥羊肉业有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限责任公司和锡林郭勒盟绿达工贸有限责任公司4家企业对锡林浩特牧区羔羊酮体以15元/市斤价格敞开收购),同比下降11.0-13.0%;阿旗13.5-15.0元/市斤(有的企业不分胴体重量大小一律按13.5元/市斤;有的企业按羔羊胴体重量18市斤以下或30市斤以上的13.5元/市斤,胴体重量18-30斤的15.0元/市斤),同比下降 10.0左右%;西乌旗14.5-15.0元/市斤(胴体重量20市斤以下的14.5元/市斤,胴体重量20市斤以上的15.0元/市斤),同比下降 12.0%左右;东乌旗13.5-14.5元/市斤(胴体重量20-23市斤的13.5元/市斤,胴体重量23-25市斤的14.5元/市斤),同比下降11.8-12.1%;西苏旗14.0-15.0元/市斤(胴体重量20市斤以下的14.0元/市斤,胴体重量30市斤以上的14.5元/市斤,胴体重量20-30市斤的15.0元/市斤),同比下降10.0-12.5%;东苏旗13.5-14.5元/市斤(胴体重量18市斤以下或28市斤以上的13.5元/市斤,胴体重量18-28市斤的14.5元/市斤),同比下降12.1-12.9%;白旗14.5 -15.0元/市斤(本地羊14.5元/市斤,包括羊尾;察哈尔羊15.0元/市斤),同比下降10.0%左右;黄旗14.0-15.0元/市斤(胴体重量18市斤以下或24市斤以上的14.0元/市斤,胴体重量18-24市斤的15.0元/市斤),同比下降10.0%左右;乌拉盖13.0-13.5元/市斤(胴体重量16-20市斤的13.0元/市斤,胴体重量16市斤以下或20市斤以上的13.5元/市斤),同比下降13.0%左右;二连、多伦和太旗14.0元/市斤,同比下降12.0%左右。副产品中,无草刺羔羊皮张14元左右/张(根据皮张面积大小),小肠10元左右/根,头蹄下货40元左右/套,羔羊肉销售均价3.7-4万元/吨。


    2楼2016-08-31 09:17
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