肺癌是最常见的原发性恶性肿瘤，据有关资料统计男性肺癌为各肿瘤死因中第一位，，肺癌多在40岁以上发病，发病年龄高峰在60～79 岁，男女患病率为2～3：1。牛立志博士在临床工作中发现，同样的医疗条件下，其中一些，有着与疾病做斗争的坚强意志和通过合理的饮食调理的患者往比那些被癌症吓得不知所措的患者治疗效果好很多。
　　肺癌晚期患者要注意的饮食调节
　　中医饮食疗法是祖国医学的重要组成部分，自古人以食养，医食同源。追溯药物起源，食物乃是它的源泉。食物之所以能防治疾病，主要是因为它能祛除病邪，清除病毒，补虚扶正，调节脏腑气机，纠正机体阴阳偏盛偏衰的病例状态。故在临床实践中体会到合理进食、“辨证用膳”不仅能满足人体生理活动的需要，同时又能达到防病治病、保健延寿的目的。
(1) 据患者的具体情况准备食物，注意食物的色、香、味。定时定量、少食多餐、温度适宜。
(2) 对肺癌患者咳嗽、咯血等症状，中医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，例如养阴润肺功效的食物有杏仁、海蜇、百合等，而藕节、莲子、鸭梨等都有止咳、收敛止血的作用。
(3) 癌患者宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜水果等。可以尽量增加患者的进食量和进食次数。少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱蒜等。黄芪又名独根，具有延缓人体衰老、增强和调节机体免疫功能的作用;尤其富含微量元素硒，是一味治癌良药。黄芪和枸杞同用，有较强的提高机体抗病能力的作用。
　　肺癌晚期 饮食宜忌
　　饮食宜忌是中医饮食护理的重要组成部分、由于食物的性能和中药的性能具有相同的内容，都有“四性”即寒、热、温、凉的不同;“五味”即辛、甘、酸、苦、咸的区别;都有升、降、浮、沉的不同作用趋向和五脏六腑的不同归经。因此，凡是食物性能与药性相顺应，就能增强药物作用。反之，食物与药性相反，则降低药物的疗效。