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【茉莉花小档案】

花期🌸：
一般茉莉花期分为3期：第1期在6月(霉花)，第2期在7-8月(优花)，第3期在9-10月(秋花)

分类：直立或攀援灌木

科属：木犀科 素馨属

形态特征：
高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。
叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形
聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵

生长习性：
茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微 酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。

原产地：印度、中国南方和世界各地

繁殖：扦插、压条
①于4-10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40-60天生根。
②选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20-30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。

盆栽茉莉花：盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。

价值：
①观赏：常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，茉莉花为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。
②经济：茉莉精油：茉莉茉莉花花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液
③食用：【茉莉花茶】：茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制茉莉花后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。
④药用：根（茉莉根）：苦，温。有毒。麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿，茉莉花头痛，失眠。
叶（茉莉叶）：辛，凉。清热解表。用于外感发热，腹胀泻泻
花（茉莉花）：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。
茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。

品种：茉莉花中国就有约60多种

单瓣茉莉：
植株较矮小，高70-90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之称。
单瓣茉莉叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5-9厘米，宽3，5-5，5厘米。
花冠单层，裂片（花瓣）少，7-11片，每片长约1，3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。

双瓣茉莉：
是中国大面积栽培的主要品种。

植株高1-1.5米，为直立丛生灌木
双瓣茉莉，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。
叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。
聚伞花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3-17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。
双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。
花冠裂片（即花瓣）较多，13-18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4-8片，外层7-10片。花瓣长约1.1厘米，宽约1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。
花洁白纯净，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。