材料：
鲍鱼5个，料酒1小勺，孜然粉适量，盐办小勺，彩椒末适量，黄瓜1段，蒜蓉1小勺
做法：
1，新鲜小鲍鱼，取出肉清洗干净。
2，把小鲍鱼绰水捞出用冷水冲洗后沥干水分，加点料酒，加点盐腌制一会
3，取适量彩椒切成末备用。
4，电饼铛刷油预热。
5，放入小鲍鱼双面煎1分钟。
6，加入蒜蓉彩椒末再煎2分钟。
7，撒点孜然粉，摆盘装饰即可