预防耳疾重在补铁
耳聋、耳鸣的发生都与缺乏一些微量元素有关。对耳疾而言,缺铁会使红细胞变硬,使血液运输氧的能力降低,耳部得不到充足的养分,致使听觉细胞功能受损,最终导致听力下降。从这一意义上说,补铁可谓预防耳疾的第一要素。 美国一项最新研究结果显示,红酒和绿色蔬菜对听力健康大有裨益,不仅能推迟因年龄引起的耳聋,还能降低因抗生素和噪音引起的听力下降。内耳微小的毛细胞对听力起着至关重要的作用,而研究人员得出上述结论的间接证据就来自抗氧化剂对听觉毛细胞具有保护效果的研究。 抗氧化剂是一种能够有效阻止自由基破坏作用的化学物质。在红酒、绿色蔬菜、苹果、绿茶和其他一些食物和饮料中,都能发现抗氧化剂的存在。尽管目前还没有直接证据说明从日常饮食中摄入抗氧化剂能够预防人类出现的听力下降的症状,但在老鼠身上进行的相关试验已为此提供了间接证据。不过,若从营养上分析,这一结论也是有一定道理的,因为绿色蔬菜富含维生素C和维生素E,能改善末梢血流量,从而可以起到保护内耳的作用。
从这一层面讲,常吃一些黑木耳、韭菜等有活血作用的食物也是有必要的,因为活血可扩张血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循环。 聋人听力辅助网提醒您:铁广泛存在于各种食物中,但分布极不均衡,吸收率也相差很大,一般动物性食物含铁量和吸收率都较高,但动物性食物在膳食中又是不能任意食用的,所以可适当选择瘦肉,多从大豆及豆制品、黑木耳、芝麻酱、坚果、红糖、紫菜、虾皮等食物中摄取丰富的铁。