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到底能买什么样的茶叶
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康之晓
茶香难舍
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喜欢喝茶,可大家说这个茶树没几棵了,那个产量极低,到底什么样的茶是真的,普通的就行,不需要多么名贵的,是真的就行
送TA礼物
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1楼
2016-09-22 13:38
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龙熹堂
堂主
茶香雅趣
11
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这个说的是哪种茶?
IP属地:河南
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2楼
2016-09-22 13:53
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七彩南疆
茶香难舍
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普洱茶吧
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3楼
2016-09-22 13:56
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loveapplemi
茶香入梦
7
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白茶
IP属地:美国
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4楼
2016-09-22 14:17
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龙熹堂
堂主
茶香雅趣
11
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没几颗估计说的是大红袍
IP属地:河南
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5楼
2016-09-22 14:26
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武夷言茶斋
茶香明悟
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喝茶嘛,只要符合自己口感就好,没必要多名贵,多好,有的茶你觉得是宝,有的人就觉得是垃圾,所以喝茶就要喝自己喜欢的,符合自己口感的
IP属地:福建
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6楼
2016-09-22 14:36
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Mr_悲伤先森
茶香懵懂
3
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单丛茶不错
IP属地:上海
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8楼
2016-09-22 14:52
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美人鱼的眼泪安吉白茶
茶香难觅
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————遇见,醉了风月。回眸,浓了眷恋。感念,暖了红尘。心里慢慢晕开的一抹景致,是时光深处最温柔的心香。——
✎﹏
IP属地:浙江
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9楼
2016-09-22 14:59
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鸿烈小管家
茶香入梦
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自家真普洱茶,价格合适
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10楼
2016-09-22 15:03
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百福具臻甫
茶香初识
1
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为什么要喝野生茶叶?
我们几乎每天都在说“高山茶”,貌似都知道“高山云雾出好茶”,却很少问其中的道理。今天,茶友“二宝”就问了懂茶帝一个问题:“我喝高山茶,就是感觉不一样,有一种高山韵在里面,但是说不出来。还有朋友说喝高山茶有清凉感。为什么高山茶会比平地茶更好呢?”
高海拔茶滋味更爽,小白从“香韵草本”论坛中了解到,我国主要高山名茶大约分布在海拔400-1000米高度,生长在山区和昼夜温差大的茶区,往往茶叶的品质较好。海拔高度对茶叶品质的影响,主要是气温的影响,气温是随着海拔高度而变化的。
一般情况下,海拔每升高100米,年平均气温会降低0.5摄氏度,昼夜温差随海拔升高而增加。事实上,不同海拔高度所产出的鲜叶品质有很大的不同。研究表明,茶叶中的多酚类和儿茶素含量随海拔升高而减少,而氨基酸(如茶氨酸)则随着海拔的升高而增加。在高海拔地区阴雾时,大雾缭绕,湿度大,对茶树物质代谢的影响起到了特殊的作用,有利于含氮物质的生物生成。同时,茶树受到较多较强的漫射光作用,光合强度增大,茶蓬基部长期阴湿,也有利于含氮化合物合成和积累。而氮代谢较好的茶树,其氨基酸含量也会明显更高。
另外,在高海拔的茶园中,一般气候温和,雨量充沛,云雾较多,湿度较大,昼夜温差较大。茶树在这些生态条件下有利于含氮化合物和某些芳香物质的合成和积累,蛋白质、氨基酸含量较高,其涩味较重的多酚类物质含量较低。所以,高山茶喝起来就自然更好喝了。
高海拔茶香气更好.海拔高度对茶叶香气成分与组成影响也很显著,山区低温,茶梢生长缓慢是形成高山茶香的主要原因。由于茶叶生长缓慢,有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物,适宜氨基酸和香气物质的形成。多云雾和高湿度,不仅能抑制纤维素的合成,保持芽叶柔嫩,而且使照射茶园的太阳散射光和蓝紫光增多,增强了漫射效应,有利于芳香物质的形成。较大的昼夜温差又有利于光合产物的积累,使蛋白质、氨基酸和维生素的含量增加。另外小白从一个名叫“香韵草本”iBeHealthy微公众号中查到, 野生茶有以下三大特点:
1.口感独特:野生茶喝在嘴里会有超乎常理的纯净,犹如喝着高山的泉水,天然的纯净与甘甜。茶多酚含量丰富,生津回甘快,有苦涩感但瞬间就会散去。
2.天然无污染:茶叶生长在气温低的高海拔区域,依靠大自然的沃土生长,不易受到病虫害的侵袭,也就不会受到农药化肥的污染,因此形成超凡脱俗风格,而类似西湖龙井,大红袍等传统种植名茶近几年经常传出农药残留,有害物超标等新闻。
3.耐存放易保存:野生茶不仅滋味纯净甘甜別拘一格,香气和色泽也比较稳定,不宜丧失。
11楼
2016-09-22 16:41
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北茶匠品
茶香难舍
9
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追名气的话,还需要练就一番火眼金睛,水太深。追性价比,那选择范围就广了。喝茶,实实在在就好。
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12楼
2016-09-27 22:33
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陆侵晨
茶香若无
13
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没有量。大家就都喝不起了
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13楼
2016-09-27 22:36
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即可就京华倦客
茶香雅趣
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产量极低,还淘宝要多少有多少?就算把树干树皮拿来刨成茶叶,也不够那些商家分的。
14楼
2016-09-27 22:38
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茶采采
茶香明悟
15
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吧里置顶帖找找看,应该有能入你眼的
IP属地:福建
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17楼
2016-09-27 22:42
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