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方子是自己瞎整的...4个蛋,糖(1)35克,色拉油35克,牛奶,75克,低粉100克,盐2克,塔塔粉2克。糖(2)65克,泡打粉2克。


IP属地:江苏1楼2016-09-24 17:47回复
    蛋分离,粉类过筛,A:把蛋黄和油和奶和糖1一起加入盆内搅至无糖颗粒。B:把塔塔粉和蛋清和糖2加入小搅拌缸内


    IP属地:江苏4楼2016-09-24 18:12
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      A部分和B部分的和匀搅拌


      IP属地:江苏7楼2016-09-24 18:16
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        2个6寸,气泡没有排好....


        IP属地:江苏8楼2016-09-24 18:19
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          至于温度和时间~~这个真的没有去记~~就是看它烤得差不多了就直接拿出来倒扣了..


          IP属地:江苏11楼2016-09-24 18:26
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