青汁是天然的强碱食品，主要是可以改变人体酸性体质，通过饮食调整降低各种不良情况的发生率，它含有丰富的维生素、矿物质、钙质和叶绿素，可以消炎并清除体内垃圾。同时麦草粗纤维能吸附肠道油脂，润肠通便的同时阻断身体对食物中的有害物质的吸收