昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏……
阳光正好，风也微微，净手奉茶，心中柔情……
是品茶时屋里萦绕的女声使我迷醉，还是茶香让我欢喜柔肠?
记忆中的味道，如茉莉般芬芳，柔情似水的缠绵。
丁家寨，无比熟悉的地方。那儿的茶，那儿的人，包括无数茶友心心念念的牵挂，我都一一刻在心里。
丁家寨，隶属于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村，属于山区。距离村委会15.00公里，距离镇政府所在地30.00公里，国土面积0.29平方公里，海拔1396.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1700.00毫米。
水热适中，土壤肥沃，光照持久，山高雾重，人文地理成就了丁家寨独树一帜的茶叶品质。悠久古老的制茶手艺，淳朴的民风，深山野韵，丁家寨是值得珍藏的。
这个瑶族寨子，路上跑着贪吃的猪，建造中的住宅与飘摇的老房子，纺线的瑶族老奶奶，晒茶的老爷爷。
200克小饼，手工石磨压制，饼面匀整，条索紧结细小，芽叶明显。叶被绒毫，可以看到明显的马蹄脚。
投茶8克余，醒茶一遍。挂杯花蜜香，持续2分钟，后转淡荷香。
柔、甜、甘。茉莉般芬芳，古曲般柔情婉转。
汤柔而润，入口苦，不涩，苦化甘极快，舌下两颊生津，如泉涌，喉部很舒服。茶汤下至腹部，通透舒爽。
有句话叫，树龄有多大，下的有多深。口中的几百年都太过缥缈，你只要细细感受茶汤便知。
每一口茶汤之后，请留有足够的时间，慢慢品味口中滋味变化，丁家寨定不会让你失望。
