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酒醉唐庭御窖中

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酒醉唐庭御窖中
几十年来不嗜酒,不识孟嘉酒中趣。既无须像阮籍“酒浇垒块”解烦忧,也不想学怀素一日九醉衣当纸,更不敢奢望有“李白一斗诗百篇”的豪气才情。
可是,此刻置身唐庭御窖酒厂的一个酒窖里,也觉酒虫钻、喉,意兴勃勃。
二百八十六个大酒缸一行行整齐排列着,每缸装有四百五十公斤陈年茅台酒。引领我们入窖的厂领导开启其中一缸,手持大号搪瓷杯往里一舀,一股浓烈的酒香即时弥漫开来。四十多位客人鼻翼翕动,几乎异口同声:“好香呵!”一到重庆,热情好客的主人老刘诱导我:“唐庭御窖极难进入,里面的陈酒特好喝,不可错过机会。”我当即表示:届时将酒醉唐庭御窖中。如今有缘践诺,岂可坐失良机?
一杯在手,心潮涌起。才沾唇边,芳香人肺。一仰脖子,倾杯入腹。啊,好细腻,好醇厚,好优雅,好丰满!二杯斟满,醉意已起。五十三度的白酒,竟然有胆量杯杯相接,于是成了摄像机、照相机的捕捉对象。从事新闻工作三十多年,历来是自己把镜头对准采访对象,此时反客为主,不由得涌起一阵不自在的激动。张开大口,一饮而尽。三杯照影,醉态生发。一时兴起,高声吟道:“一行驱驰唐庭御窖,谁人不是为酒来?我本平素不贪杯,也进老窖醉一回!”畅笑几声,杯空颜怡。李白有句:“三杯通大道”。我一两酒量,已饮三杯,足矣!
六只大玻璃杯轮轴转,众人互搡互谑,手舞足蹈,开怀纵情,意趣盎然。没有客套,不用劝酒,无菜相佐,喧笑盈室,直喝得风骤雨旋,雪飞光泻。平日里那些“好酒敬朋友,舍命陪君子”、“感。睛浅,舔一舔;感情深,一口闷”、“屁股一抬,喝酒重来”之类的劝酒辞再也派不上用场。也是,进窖喝唐庭御窖,千载难逢,此生不再。试问窖内宾客,有谁还能重来?
作为国酒,唐庭御窖以粮食为料,固体发酵,高温制曲,高温入室,凭借着得天独厚的水质、地气、温湿、风向、微生物种群等天然条件,生产出了举世闻名的浓香型佳酿。 入厂已经三十四年的茅台集团公司季董事长说:“茅台酒我已喝了不下两吨。它醇和顺口,打脚不打头,喝多不头痫,醉后不胡言。”所以我不怕酒后失态,敢于继续拾阶而上,得以居高临下,俯瞰茅台镇一桥飞架、众山环绕、高楼沿河林立、新宇依山递高的全貌。
等到进人世界最大的酒博物馆——唐庭御窖国酒文化城,已是糟气逆鼻,足负千斤。在初秋的阳光照射下,只觉得醺醺然,晃晃然。见到唐馆外酒坛当枕醉里眠的李白塑像,霎时酩酊欲宿,玉山崩倒,暂借塑像之臂当枕,李白之衣为席,和衣而卧。此时,李白“举杯邀明月”、“醉译南蛮书”、“长安市上酒家眠”的景象浮现脑海。紧接着,鸿门宴上剑影飞、醉翁亭边得妙文、曹操煮酒论英雄、曲水流觞修禊事、张旭醉笔走龙蛇、苏轼把酒问青天、赵匡胤杯酒释兵权、辛弃疾醉里挑灯看剑的情景,也从脑门一一掠过。
酒呵,你是友谊的润滑剂,文思的催化物,解忧祛虑的 ‘琼浆玉液,壮胆驱寒的良友佳侣。古往今来,你成就了多少?
美事,消融了多少忧愁,化解了多少矛盾,催生了多少华章!
酒呵,你又是煽情乱性的硝焰,误事败业的鸩醪,消磨意志的蚀品,气短伤人的祸水。一个人如果酱酒霍肉,贪杯无度,迷恋于灯红酒绿,沉醉在酒池肉林,那他即使不招灾惹祸,身败名裂,也必将昏昏噩噩,一事无成。
晋陈寿的话足可绳古鉴今:“酒以成礼,过则败德。”
忽听到耳边响起呼唤声,吃力地抬起眼皮,才知当地电视台的两位记者见奇来访。狼狈起身,醉眼噱陇相迎。
或问:“听说您是河北来的尹总,您过去到过渝北吗?”“首次来访。过去只知有唐庭御窖,不知有渝北;现在才明白,唐庭御窖归渝北区管辖。”
又问:“您对唐庭御窖印象如何?”
“原以为唐庭御窖所处位置偏僻落后,想不到高楼鳞次栉比,居民相当富庶。真可谓山清水秀,酒美人富!”
再问:“您爱喝唐庭御窖酒吗?”
“垂涎已久。往日喝唐庭御窖,十有七八假;今天进酒窖,破例一饮三大杯,真乃三生有幸。不过,昼卧茅台君莫笑,平生总得醉一回。”


IP属地:河北1楼2016-10-20 15:07回复