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1020『卧底·分享』适合冬天吃的食谱
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1楼
2016-10-20 22:57
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.1、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。
功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
2楼
2016-10-20 22:57
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2、苁蓉羊肉粥
配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。
做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。
功效:温里壮阳。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。
3楼
2016-10-20 22:57
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南瓜暖身汤
材料:南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。
制作:南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。南瓜放入锅里,加水盖过南瓜,煮至绵软。用汤勺压成泥,拌入姜粉,再加一点点水和枸杞一起煮开。最后拌匀即可。
4楼
2016-10-20 22:58
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黄芪当归羊肉汤
材料:羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜适量、枸杞适量、八角适量、山楂适量、小茴香适量、黄芪适量、当归适量、啤酒550ml、花椒粒适量、生姜适量。
制作:把所有材料(啤酒)除外清洗一下并且按照个人喜好切块。再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了。
5楼
2016-10-20 22:58
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莲子素肚汤
材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克,盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒2大匙。
做法:先把素肚腌制一下。腌制的时间最好要久一点,这样比较入味。然后加入一些调味料腌制十来分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。
功效:此膳清心养阴润肺,很适宜秋冬时节养生食用。
6楼
2016-10-20 22:58
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银耳老鸽汤
材料:老鸽1只,干银耳50g。老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
做法:先把干银耳用水泡一下,然后在晾干,再把枸杞也用水泡一下,把鸽子肉洗干净,切成一块一块的,留作备用。烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
7楼
2016-10-20 22:59
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南乳醉花蛤
原料:
花蛤2斤,葱段,姜片
调料:
南乳(玫瑰红腐乳),花雕酒,白糖,麻油
做法:
1. 花蛤洗净;大锅水烧开,放入葱段姜片略煮;
2. 放入花蛤,煮至壳开立即捞出,取出肉漓干水;
3. 在碗中放入花蛤肉,花雕酒,南乳汁,糖拌匀;
4. 密封放冰箱保存8小时左右至入味;
5. 滴入少许麻油拌匀,装盘即可
8楼
2016-10-20 23:02
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糖醋白萝卜片
主料
白萝卜300g
辅料
生抽 2勺
姜汁醋 2勺
白糖 6g
盐 10g
1.准备好白萝卜。
2.白萝卜洗净,切片。
3.萝卜片越薄越好。
4.切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。
5.萝卜腌出水分。
6.挤净水分后的白萝卜呈透明状。
7.碗中倒入姜汁醋。
8.加入生抽。
9.加入适量白糖,调匀成味汁。
10.腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用。
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
可以止咳消痰,降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。
9楼
2016-10-20 23:08
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香菇什锦饭
主料:大米 (350克)、糯米 (70克)、胡萝卜 (100克)、土豆 (150克)、去皮五花肉 (180克)、干香菇 (5朵)、豌豆 (55克)
辅料:老抽 (半汤匙)、盐 (适量)、植物油 (少许)、葱花 (少许)、姜末 (少许)
1、干香菇洗净泡水,糯米和大米掺在一起洗净加水泡20分钟。备好胡萝卜、土豆、豌豆、去皮五花肉。
2、五花肉切指甲大小的丁,胡萝卜、土豆、香菇都切成丁(泡香菇的水不要扔掉,备用)。
3、炒锅内加少许油,倒入五花肉煸炒至微黄。
4、加入葱花、姜末爆出香味。
5、加入胡萝卜、土豆、香菇丁煸炒,加入半汤匙老抽调一下颜色。
6、倒入香菇水,水量刚刚没过食材即可(香菇水不够加凉水补),大火烧开,加入盐调味,味道要比平常炒菜咸些为好,煮3分钟即可关火。
7、把米捞出倒到电饭煲内胆中,先把食材铺到米上,再倒入汤,汤的量要和食材齐平,开始正常煮饭。
8、豌豆开水焯熟捞出备用,米饭焖好后,加入豌豆翻拌均匀即可。
冬菇又名香菇,热量低,蛋白质含量高,能提供人体所需的多种维生素,促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
10楼
2016-10-20 23:10
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怎言笑
Lv12除灵
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@徐美都
11楼
2016-10-20 23:10
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徐美都
Lv14驱魔
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晚安~
IP属地:山东
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12楼
2016-10-21 00:30
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蠢狼y
Lv11天煞
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滑稽阴险粥汤
配料:滑稽一顿,阴险三克,嘲讽米适量,以及食盐和水
做法,将滑稽丢进榨汁机里炸成鲜嫩的黄色液体,在将阴险磨成的粉导入滑稽汁,在用慢火久熬,成功了,看见的应该是绿色的,在导入食盐和少量水,搅拌一番,微波炉加热。
功能:红色的汤汁鲜美无比,吃起来苦苦的酸酸的,让人刚到舒爽和幸福
IP属地:浙江
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14楼
2016-10-22 23:00
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风淡云静4
Lv11天煞
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15楼
2016-10-27 22:56
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