【韭菜含有较多的粗纤维】韭菜中含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，有效预防习惯性便秘和肠癌，有"洗肠草"之称。韭菜还含有挥发性精油及硫化合物，具有促进食欲的作用，同时，有助于血脂的调节，适量进食对高血压、冠心病高血脂等有一定的益处。

【卷心菜抗衰老、抗氧化】卷心菜的水分含量高(90%)而热量低，具有良好的抗衰老、抗氧化效果。富含叶酸，这是甘蓝菜类蔬菜的一个优点，所以怀孕的妇女、贫血患者应当多吃卷心菜。它也对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

【常吃梨有益减肥】美国路易斯安那州立大学农业研究中心一项研究结果显示，经常吃梨的人腰围更小。与不吃梨的人相比，每天吃一个梨的参试者罹患肥胖的风险降低了35%。而且体内的维生素c、膳食纤维、镁、铜、钾的摄入总量都相对更高。

【紫菜虾皮蛋花汤】今晚食乜餸？小布推荐紫菜虾皮蛋花汤。虽然这个汤用料简单、做法平常，但是不等于"没料到"哦~其实它营养非常丰富！紫菜含有碘、钾等元素，中医还认为它有清热利水、补肾养心的功效。再加上富含蛋白质的鸡蛋和含钙极为丰富的虾皮，汤味鲜美，且有助于骨骼健康。

【晚餐不要太丰盛】第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃，晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的30%。

【吃黄瓜的12个理由】黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文，刊出"常吃黄瓜的12个理由"。1.补水。2.排毒。3.补充维生素。4.护肤。5.预防便秘。6.抗癌。7.预防糖尿病，降脂稳压。8.清新口气。9.顺发亮甲。10.减轻关节炎和痛风疼痛。11.醒酒。12.有益肾脏健康。生命时报

【坚果不宜多吃】秋天很多人爱吃小核桃等坚果，那要注意点神马呢？1.坚果热量较大且脂肪含量较高，若已食用较多食物，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。2.凡是有腹泻和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃，否则会加重腹泻症状。3.有上火症状时也不宜多吃坚果，以免加重上火。

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民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。

紫色蔬菜是比较少见的，而茄子是紫色蔬菜中最常食用的，它究竟有什么好，能让大家这么爱呢？据说，常吃茄子对身体有7大好处，而且掌握一种独门吃法，还能让这种好处加倍哦！

【一种杂粮防肠癌】糙米含丰富的蛋白质、纤维素、矿物质、铁质及维生素b1、b2、b3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。长期进食糙米有助将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘肠癌。