霜降 |
氣肅而凝，露結為霜。枯木掛柿，飛鳥來啄。
榴熟子落，有鼠為倉。稻梗凝白，寒窗冷霜。
萬戶曬柿，甘蔗刮霜。野栗坼裂，鴻雁啼慌。
百花茶茗，新月歲歌，萬物冬藏。

《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。

我国古代将霜降分为三候：
一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；

大地上的树叶枯黄掉落；

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

“霜降杀百草”，严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实，霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是"冻"不是"霜"。

霜降习俗
吃柿子
俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素Ｃ基本上就能满足一天需要量的一半。

霜降不起菜，终久也是害。

野外植物完全停止生长