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【制作成果实拍图——马芬】抹茶红豆味的
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若想xiang
游客
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实验了两个方子,一个绫也的,一个吧主翻译的,送入烤箱后才想到又忘了拍过程了,两个配方分别如下:
若想xiang
游客
5
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碎碎念先:
上午做了糖红豆,我是100g红豆浸泡后煮好加50g红糖的,个人比较喜欢的比例。
方子中的枫糖浆没有,用了糖代替,液体用的早上磨的黑豆浆,比例都有调整,油用的椰子油,淘宝上买的海南产的比较实惠的,实践什么的比较合适,烘焙是大坑
,两个方子出来的都很松软,抹茶红豆真是绝配,好吃
上面2个是按吧主翻译的方子,放了红糖,颜色比较深点,下面两个绫也的方,放的白糖,颜色比较好看,以后做抹茶的就乖乖不用红糖了,虽然更爱红糖。
幽兰香风远
烘焙前辈
11
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好厉害,至今没做出过蛋糕
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