饲用酶制剂目前的研究热点主要有以下几个方面：
1、 酶制剂对畜禽生理、微生态和内分泌的影响；
2、 预测底物浓度的方法，以便利用模型来预测酶制剂的反应以及最经济和有效的用量；
3、 木寡糖、植酸酶、菊粉内切酶、角蛋白酶等基因工程菌高效表达、分离技术和高效利用技术和酶的廉价生产技术；
4、 酶的性质改良，包括酶的pH性质、温度性质、抗蛋白酶能力等；
5、 饲用酶制剂与动物日粮中的营养当量关系；
6、 将植酸酶基因转移到饲料作物中，如玉米等，使饲料作物本身就含有植酸酶基因。