这种特色饮食中符合了现代“富含膳食纤维，高钙质，多种抗氧化物质”的健康饮食潮流。这种膳食模式有利于心脏健康，预防心脏病，脑卒中，并能降低癌症的发病风险，抗衰老，对预防多种慢性疾病都有帮助。
1.保证每天有新鲜的蔬菜
尽量选择应季蔬菜，糖尿病患者尽量在血糖控制正常后两餐中间再吃半份水果。
2.水果适当吃有好处
糖尿病友吃水果时，应选择含糖量相对较低及升糖速度较慢的水果，水果中的有益成分黄酮类等抗氧化物质对糖尿病患者很有益处。
3.少吃红肉，多选择鱼类
糖尿病友优选的肉类应该是鱼肉、鸡鸭肉，少吃猪肉、牛羊肉等红肉，但要尽量不选用油炸，烧烤等不健康的烹饪方式。
4.尽量选择植物油
可选择葵花瓜子油，菜籽油，花生油，豆油，橄榄油等交替使用。
5.适当增加奶制品的摄取
常见的奶制品主要有液态奶、酸奶、奶酪、奶粉等，可提供优质蛋白质、维生素B2和钙。
6.坚果适当吃
坚果的血糖生成指数低，含糖量也低，对餐后血糖影响不大，因此，糖尿病患者是可以适当吃一些坚果的。
