山东御鲜苑地处鲁西大地，这里四季分明，风雨调和，光照充足，空气优良，农产品丰富。御鲜苑公司借助得天独厚的地理优势、资源优势，选种5000亩良田，形成了农户按订单种植，生产按要求管理，入厂按质量把关的原料供给系统。公司汇集南北菜系及调味品名家，并与山东大学微生物专家、四川省科学研究所共同研究论证、配以国内先进的实验设备，研制出了多款优质产品，1532梨醋具有梨香和清香，入口绵柔醇厚，体态清澈透明、呈红褐色。
1532梨醋以鲜鸭梨为主要原料，辅以大米、谷糠，添加生活饮用水、食盐、白砂糖等，经过破碎、蒸熟、固态发酵、淋制、过滤、陈酿，两次灭菌后灌装而成。 口味独特纯正、梨香蜜香浓郁、清爽宜人、酸甜适口；呈浅琥珀色，色泽靓丽、澄清透明，口感清爽，调节酸碱平衡，提高机体的免疫力，开胃消食，解酒保肝，抗菌、防感冒，护肤、延缓衰老等等。