水毒芹(Cicuta douglasii)
水毒芹被美国农业部列为"北美地区毒性最强的植物"。水毒芹含有毒芹素,这种毒素能够破坏中枢神经,导致误食者癫痫发作(症状包括丧失意识以及肌肉剧烈收缩)并最终死亡。 毒芹因毒死先哲苏格拉底而恶名远扬,它含有毒芹碱,这种毒素能够让中毒者的呼吸系统陷入瘫痪,最终致人死亡。

白蛇根草(Eupatorium rugosum)
白蛇根草是一种多年生植物,其每一个部位都含有佩兰毒素(又称"白蛇根毒素")。这是一种不饱和醇,能够导致牲畜肌肉震颤并最终致其死亡。最可怕的是如果人们饮用曾吃过白蛇根草的奶牛所产下的牛奶,会引发致命的"牛奶病",美国前总统林肯的母亲南希·希克斯就是死于这种疾病。

19世纪时,人们就曾想尽一切办法查找造成这个疾病的元凶。但是一直到19世纪末20世纪初,人们才了解事情的真相,当时美国农业部发现了致死原因并立即对外公布。今天,我们仍可以在野外发现白蛇根草的踪影,但这种有毒植物在农业区是得到严格控制的,避免了牛因误食而酿成的悲剧。

紫藤(Wisteria)
外形漂亮的紫藤是西部常见的植物,但实际上却是全身都有毒的植物。种子的毒性尤其强烈,吃下后会引起消化系统严重的不适反应,会引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻和脱水。虽然还没有致命的病例报告,但儿童如果误食紫藤种子,会产生极为严重的中毒反应。

毛地黄(Foxglove)
毛地黄也是外表很漂亮的植物,它的叶子也是制造心脏病药物的原料。不过如果误食了野生毛地黄的任何部位,都可能会引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻,最后引发心脏疼痛。