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明康汇养殖如何做到:安全、健康、口感好?

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安全:1、选择生态良好又相对独立的山坡林地建设优质养殖基地;2、组建经验丰富的专业技术管理团队和员工队伍,对生产全程进行严格管理;3、建立动物福利体系,专设运动场,并有蹭痒、磨牙、皮球等设施,增加动物的运动量,让它快乐成长,提升其免疫能力;4、建立严格的生物安全和畜禽疫病防控体系,不滥用抗生素,严格执行屠宰前
的休药期,保证肉品药残不超标,绝不使用瘦肉精、生长激素。
健康:1、精选玉米、大豆等五谷杂粮,通过自有饲料厂加工成优质饲料,并在饲养基
地种植牧草搭配红薯、萝卜、红薯、红薯藤等饲喂畜禽;2、各养殖场均配置高标准污水处理设施,实现养殖废水一级排放;病死畜禽实现高标准的无害化处理;3、肉味香浓和适口性好,肉色鲜红,系水力强,肌肉大理石纹适中,干物质含量高,尤其富含肌肉脂肪,肌纤维细而密,结缔组织少,肌苷酸含量较高;
口感好:1、品种选择:猪的品种是影响肉品质与风味的决定性因素;2、饲料营养:精制饲料、青绿青粗饲料、生物发酵饲料;3、养殖模式:舒适的生态环境,设有运动场以及福利养殖设施,饲养周期长;4、屠宰工艺:屠宰中易发生应激反应影响肉品的酸化速度和程度;5、物流运输:宰前运输管理、贮藏条件的优劣都将直接影响口感。


IP属地:河南1楼2016-11-01 10:51回复
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    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2016-11-01 14:13
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