我们使用超市冷柜的最终目的就是延长食物的保鲜时间。好的便利店冷柜应该是节能与保鲜并存的。所以我们在要求低能耗的同时，更要注重保鲜效果。不能为了节能而节能。
随着技术的不断发展，现在便利店冷藏柜制造商也在不断努力让能耗降低，现在各品牌的能耗差距差距缩小到零点几度。而如何让立式冷藏柜更保鲜成为新的课题。如果一台便利店冷柜只减少了耗电量，却没能让食物更好的保鲜，那么就得不偿失了。
现在市场上，有很多新的概念，如除菌便利店冷柜、多温控系统冰柜等。节能不仅仅在展示柜自身，季节不同，冷冻食物量不同，三门冷柜容积大小不同，开关门次数不同都会影响便利店冰柜的能耗。所在选购便利店冷柜时，我们要根据自身的需求，全方位的来考虑问题。