一直以来都听到的别人讨论谁谁谁是“捣浆糊的”。
我也想起了我去年在一家酒楼去应聘打荷的
厨师长问我以前做过没有
我说我以前在咖啡店做的，现在现在咖啡店行情不好想转型做纯中餐
厨师长说了一句让我很无语的话，原来你就是个“捣浆糊的”啊！
我好歹在咖啡店（上岛，迪欧，两岸这类模式）中餐能切能配能出的了传统套餐，煲仔饭；西餐能腌的了牛排做的了披萨拌的了沙拉（自己调酱）。不明白我怎么成“捣浆糊的”了。我是来应聘打荷的，我怎么成“捣浆糊的”了
求解释一下，什么叫做“捣浆糊的”