要想产品好卖,被消费者认可,还是需要了解市场,分析市场。
普洱茶经历了07年的暴涨暴跌和13年的短暂回暖,不管市场行情如何,已经从西南边陲走向了全国市场,成为继西湖龙井、铁观音之后的全国性茶品。面对如此之大的消费市场,而我们的茶企在生产加工产品之前却都忽略了一件事情,那就是分析市场需求,都认为自己生产推出的产品独一无二,凭着自己的感觉来生产产品,产品上市之后表现不好,就认为是消费者不懂茶。有实力的茶企会利用广告、展会等平台大肆宣传,活动期间火了两天之后再也无人问津。茶做出来,宣传费了很大的功夫,结果茶没卖出去多少。接着转为库存,美其名曰“好茶不愁卖,存着更值钱。”这样的产品,出现多了茶企吃不消;这样的茶企,出现多了,市场吃不消。
顾客到底需要什么样的茶?说白了就是观念要转变,将之前“我生产什么茶,顾客就消费什么茶”转变为“顾客需要什么样的茶,我就生产什么茶。”
“没有一款全民喜爱的茶!”这是必定的。因为地理区域不同、饮食结构不同、饮茶观念不同、年龄层次不同,饮用场合不同造就了不同的饮用需求,比如有些人喜欢回甘霸气、有些人喜欢韵味悠长、北方人长期饮用绿茶口感趋于清淡、年轻人喜欢包装时尚、办公一族喜欢冲饮方便,差旅一族喜欢携带方便……
普洱茶经历了07年的暴涨暴跌和13年的短暂回暖,不管市场行情如何,已经从西南边陲走向了全国市场,成为继西湖龙井、铁观音之后的全国性茶品。面对如此之大的消费市场,而我们的茶企在生产加工产品之前却都忽略了一件事情,那就是分析市场需求,都认为自己生产推出的产品独一无二,凭着自己的感觉来生产产品,产品上市之后表现不好,就认为是消费者不懂茶。有实力的茶企会利用广告、展会等平台大肆宣传,活动期间火了两天之后再也无人问津。茶做出来,宣传费了很大的功夫,结果茶没卖出去多少。接着转为库存,美其名曰“好茶不愁卖,存着更值钱。”这样的产品,出现多了茶企吃不消;这样的茶企,出现多了,市场吃不消。
顾客到底需要什么样的茶?说白了就是观念要转变,将之前“我生产什么茶,顾客就消费什么茶”转变为“顾客需要什么样的茶,我就生产什么茶。”
“没有一款全民喜爱的茶!”这是必定的。因为地理区域不同、饮食结构不同、饮茶观念不同、年龄层次不同,饮用场合不同造就了不同的饮用需求,比如有些人喜欢回甘霸气、有些人喜欢韵味悠长、北方人长期饮用绿茶口感趋于清淡、年轻人喜欢包装时尚、办公一族喜欢冲饮方便,差旅一族喜欢携带方便……