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外卖时代的好处是掌柜的可以通过网络,开辟更多销售渠道。
  那么问题就来了。由于掌柜无法直接接触到食客,他也很难确定喜爱自家美食的群体有什么特征,再根据这些特征投其所好、推陈出新。
1.如何通过订单数据,分析用户的基本属性
  用户的订单上都有订餐地址,通过对于订餐地址的统计,我们可以查询到不同条件组合下的用户分布,甚至能知道喜欢谋道菜的用户都在哪里。
  举个简单的例子,下图表示的是普通可乐和健怡可乐的用户分布,你发现了什么?  哈哈~在9元/平/天的地方跟在6元/平/天的地方上班就是不一样~


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