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从砖茶到茗茶的升华

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喜欢喝茶追朔到八十年代初期。那是走亲戚家,我小姨家住在蒙汉交界地,伊旗新街镇。每天起来早上第一件事就是生火煮一壶老砖茶。茶煮好后挤一罐头瓶羊奶冲进茶里加点盐,那奶茶煮的真香。和姨夫一起串门,无论蒙人家汉人家进门坐好后茶就上来了。一周下来喜欢上了蒙人地区的老砖茶。30年后改革开放,随着生活水平的提高,北方地区饮食文化也发生了变迁。各种各样的绿茶,红茶,白茶改变了生活。茶以成为北方人生活的必须品。酒文化与茶文化交熔在一起。喝好酒必有好茶,无酒小聚必定有好茶翻滚着!


来自Android客户端1楼2016-11-12 13:20回复
    在进步


    来自Android客户端2楼2016-11-12 13:35
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      有酒有茶


      来自iPhone客户端3楼2016-11-12 14:20
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        七十年代初,从一名知青招到司马迁的故居。也是与茶文化有更一步的结缘。关中人家茉莉花茶家家必备,炎热的夏天,光吃辣椒不吃菜的习俗,茶成为最好消夏饮品。不同北方习俗不煮砖茶,冲泡一壶花茶,边聊天边手拿一把芭蕉 扇很有文人墨客的雅态。
        从煮茶的盐香,走进花茶的清香。北方习俗酒肉浓茶,再到秀才比‘驴’多的文化之乡,命运始终在静静地,旡意地改变着你的习俗,你的口味。


        来自Android客户端4楼2016-11-12 15:08
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          ~~连起床这么难的事情你都做到了,接下来的一天还有什么能难倒你?


          IP属地:北京来自Android客户端6楼2016-11-12 19:37
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            那里煮的正是湖北青砖茶


            IP属地:贵州来自Android客户端7楼2016-11-12 20:19
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              那里的茶很正宗。想必这位仁兄不仅知识渊博,见多识广,还有着对茶很深的造诣。否则,一般人是不可能写出来的。


              来自Android客户端8楼2016-11-13 15:46
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