请大神指教阿啊

为什么每次做的都这样外表光滑里面粉粉的是隔渣不干净吗用250目纱布隔的了做了N次都这样，还是内脂放多了？还是什么问题特向大神指教

老是失败失败了N遍

（煮豆浆）蒸汽发生器(华炉一号），30火排6分钟煮开100斤豆浆，每斤豆子成本1.6毛（天然气）。
（炸油泡）智能恒温油炸炉，7分钟一锅，下料到上料，比油水分离更好用，使用成本更低。
（蒸馒头）蒸汽发生器(华炉一号），蒸馒头一锅仅需28分钟（上顶10分钟，蒸熟15分钟），天然气每锅成本低至3元一袋面。小许15766544922

看着像没凝结好，过滤已经挺光滑的了。你是石膏还是内脂呢
，感觉是冲浆温度低了

冲浆后要静置半小时

感觉是凝固不完全，要么温度低了，要么浆稀了，要么内脂不够

比例不说，怎么判断出来，

我也是这种情况，我用的是一斤豆，10斤水.8克石膏，两勺木薯粉。温度点浆都试过，都不行，多加一克内脂，成蛋花形状，完全不能凝结，用过滤水做的！

温度高了

温度高了或冲慢了都容易散

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