猪肉还是要要吃自然养法的猪
现在是科技时代，什么都要快节奏，但是慢慢会发现快节奏发展也给我们生活带来危害，今天笔者就也自己熟悉正在从事的行业养猪来说，在过去一头猪要养上一年才再杀，在农村通常都是快过年才杀猪，如今发展规模化养殖，一头猪从进栏到出栏3-4个月时间，想想猪骨骼还没完全发育就进入屠宰场了，这样的肉吃起来有味道吗？
先来谈下规模养猪，无非就是把养猪搞成一个流水线，规模发展，从发展角度来说是不错，但是现在凡是规模化养猪的几乎都是用全程饲料养殖，从小就开始用饲料快速在长体格的时候同时长肉，有的养殖户为了快速利益最大化，在猪饲料里面加入特俗药物蛋白，有些猪不能这样快的增长速度，甚至背上肉都长出裂缝。
有的规模养殖户还对猪做一个限位栏，每一头猪一个位置，宽度60公分，猪在里面除了吃食喝水，就是睡觉，根本不能运动，连头都不能掉，周夕人去参观一个存栏2000头的养猪场，全部是这样养殖，老板告诉我，这样养殖在饲料充足的情况下，猪的增长速度快，3个月200多斤不在话下。
我们换位思考一下，一头猪在里面天天除了吃食喝水意外，不能运动，心理会不郁闷吗，其实这样养殖发猪很容易生病，假如一个人给你天天吃饭以外什么事都不做，吃饭后就睡觉，那还不生病吗，正常我们人都有一个习惯就是运动，有些人晚饭后还要出去散步，帮助消化。
再说这样快节奏养殖出来的猪肉味道好吃吗？猪没有经过运动肉质很松弛，如果在大城市生活过的人知道，到菜市场或者超市买回来的肥肉，看起来还很肥，但是经过下锅一煮，就萎缩了。
所以周夕人认为要吃猪肉就还是要吃以前农村那种养法的猪，采用熟食或者散养的，养殖时间在一年以上，这样的猪肉吃起来味道才鲜美，所以周夕人虽然去参观学习了不少规模养殖场，笔者决得但还是坚持用原有的方法，只是学习规模养殖场的部分经验，通过两者结合，除了饲料采用煮熟猪草以外还采用高床养殖，就像以前农村就是挖一个粪池，在上面用木结构搭建猪舍，现在规模化，借鉴那些大型养殖场建设方案，改用钢筋水利做成高床，漏粪板，这样对养猪好处有很多，就是投资成本大。
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