腊肉烟熏炉，腊肉的制作首先是一个腌制的过程，腊肉生产全套设备腌制分为两种方法，种就是传统的干腌法，将食用盐在腊肉上面进行干搓，反复的来回搓将盐味浸入到肉里面去，这样做的缺点就是非常的耗人工，而且降低了工作效率。第二种就是湿腌法，湿腌法就是利用设备了，首先是一台盐水注射机，将盐水打入到肉里面去，小型腊肉生产线利用盐水注射会将盐味更深入的浸入到肉制品内，然后利用真空滚揉机进行中控环境下的拍打按摩，将盐味均匀的扩散开来，达到腌制的目的。这样做的优点就是投资小，而且非常的节省人工，整个过程需要1-2个人工足够，而且时间短，提高了产量。






腊肉烟熏炉还有就是烘干以及烟熏了，众做周知，腊肉的烘干烟熏的时间非常的长，根据保留水分的不同，传统的方法做需要的时间是2-3天，更有甚者会达到5-6天，在腊肉的生产旺季，这样的产量是跟不上市场的竞争的，而且传统的方法做出来的腊肉含有苯并芘等有害的物质，对环境也是具有污染，现在我们只需要一台烟熏炉设备就可以解决这所有的问题。
腊肉烟熏炉烟熏炉具有烘干、烟熏的功能，腊肉生产全套设备设备根据不同的产量有不同的型号，小的有30型号的，每次出产30kg，最大型有1000型号的，每次出产1000kg的腊肉，中间还有50-100-150-250-500等型号可供客户选择。烟熏炉一炉出来所用的时间缩短到了6-7个小时，而且外置发烟炉带有过滤装置，可以将有害物质过滤出来，并且产生的烟雾非常的小，符合国家的安全排放标准。不收季节跟天气影响，您还在等什么呢？
腊肉烟熏炉我公司的烟熏炉采用的是全自动的电脑版控制，只要设置好温度、时间、烟熏就可以自己工作，全程不需要任何的人工，做完就会自动停止，有了它，晚上也可以工作了，而且不会影响您的正常休息。