喜欢喝茶最早是与喝酒有关。北方人，冬季长，天寒地冻，无耐以酒暖身。加之喜欢大口吃肉，大杯喝酒，茶的应用起到了身体状态的关键作用。所以陕北人说;吃肉不喝酒不如喂了狗！酒肉串肠过，肝火旺身体受不了！茶是最好的消火队。久而久之.，会用的不失体面。狂人也变为沉默人。所以感谢茶对酒的重大贡献！也感谢有茶的发展酒达到更深的延续，酒也离不开茶的相助。