饮食预防预防旅行者腹泻须以饮食预防为第一原则,即旅行者应避免直接饮用自来水及自来水清洗食品、冰和未予巴氏法灭菌过的牛奶、调味汁、salsas酱汁、未煮熟的海味、生或半生的肉类等。从街市小贩处购买的食品也可导致旅行者腹泻(安全的食品与饮料包括碳酸盐瓶装饮料、烧烤及煮熟的食品和面包等干粮)。辟如潜在的过敏、光敏反应、抗生素相关腹泻、念珠菌阴道炎及抗生素耐药性发展等。所以,采用抗菌剂预防腹泻通常应仅用于已具免疫损害或炎症性肠疾旅行者。