此刻的我有点混乱,蛋炒饭的竟然有三种做法。
1:先将米饭入锅,大火炒香,改小火,在米饭中间挖个凹,加入打好的鸡蛋。改中火,迅速翻炒,加调味料,配料,出锅。
2:油热炒鸡蛋,加入米饭,大火翻炒,加调味料,配料,出锅。
3:油热炒好鸡蛋,盛出,备用。油热大火炒香米饭,加入配料,放入炒好的鸡蛋,随后加入调味料,翻炒几下出锅。
还有一种不在传统范围,属于特制的蛋炒饭,先将打散的鸡蛋液,倒入米饭,搅拌均匀,在下锅中火翻炒,加配料,调味料,俗称:黄金蛋炒饭!
我一直以为,蛋炒饭就一种做法,就是2种,我最常用的。没想到我搜了一下蛋炒饭的传统做法,竟然直接蹦出来三种,此时此刻的我,内心是崩溃的。
你们最爱,最常用的事哪种做法?请告诉我,数字回复下。




1:先将米饭入锅,大火炒香,改小火,在米饭中间挖个凹,加入打好的鸡蛋。改中火,迅速翻炒,加调味料,配料,出锅。
2:油热炒鸡蛋,加入米饭,大火翻炒,加调味料,配料,出锅。
3:油热炒好鸡蛋,盛出,备用。油热大火炒香米饭,加入配料,放入炒好的鸡蛋,随后加入调味料,翻炒几下出锅。
还有一种不在传统范围,属于特制的蛋炒饭,先将打散的鸡蛋液,倒入米饭,搅拌均匀,在下锅中火翻炒,加配料,调味料,俗称:黄金蛋炒饭!
我一直以为,蛋炒饭就一种做法,就是2种,我最常用的。没想到我搜了一下蛋炒饭的传统做法,竟然直接蹦出来三种,此时此刻的我,内心是崩溃的。
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