认识什么是铁皮石斛
石斛，有的人念“石斗”，有的念“石角”，有的念“石古”。说明人们对石斛还是不太熟悉。斛是古代的一个容量单位，十斗为一斛。石斛是我国最早在喜马拉雅山发现的兰科植物，它长在人烟稀少的高山悬崖峭壁上，采摘非常困难，采摘它可能要付出生命的代价。古代人用最大的容量单位斛来为其命名，可以看得出石斛在古代人心中的重要地位。
一、为什么叫铁皮石斛
我国已知的石斛品种就有76个，人工种植的有十余个品种。根据不同品种的石斛，其成分含量、品质、药用价值的差异较大，而铁皮石斛是石斛中的药用价值最高的。铁皮石斛的植株形体比较矮小，茎肉比较粗壮，质地柔软又富含粘液。因表皮呈铁绿色，而得名为铁皮石斛。
二、什么是铁皮石斛枫斗呢
铁皮枫斗简单来说就是铁皮石斛干品，即取铁皮石斛之嫩茎，经过多道工序加工而成的天然中药，呈螺旋状。从古至今，人们对铁皮石斛枫斗的功效推崇赞赏，铁皮石斛枫斗是乾隆皇帝的长寿秘方；武则天青春永驻的秘密，京剧表演艺术家梅兰芳先生的护嗓秘器。《神农本草经》、《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等药典均有记载铁皮石斛枫斗的功效。铁皮石斛素有“仙草”之称，自古以来都是治病、防病、养生保健的“圣品”。
三、铁皮石斛的功效与作用有哪些
铁皮石斛经国家药检局检验中心分析，主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分，铁皮石斛其主要功效为滋阴，强筋骨，降血糖，美容养颜，护肝明目，补益脾胃，增强人体免疫力，抗肿瘤，延年益寿等功效。铁皮石斛的胶质就是它的主要药用成分，所以购买铁皮石斛，要选择颗粒饱满，胶质浓的，推荐灵享石斛，经检验，其营养成分多60％。它家的客户都是靠口碑，旧客户介绍新客户来的，性价比高。
四、铁皮石斛适合哪些人群食用？
1、爱美人士：美容养颜，抗衰老，防止皮肤老化，色斑变多。
2、烟酒过度，生活不规律人群：保肝护胃，增强抵抗力。
3、三高人群：减低血糖，稳定血压。
4、肿瘤患者：抑制癌细胞的生长，减低肿瘤化疗带来的副作用。
5、肠胃虚弱人群：养肝护胃，防止消化不良，特别适合慢性胃炎的治疗。
6、亚健康人群：补肾益精，滋阴养胃，提高机体的能力，抗疲劳，提神。
7、术后病人调理，体质虚弱人群：增强人体免疫力，提升病人的身体素质。
8、歌手、主播、教师群体：对用嗓过度，声音沙哑的人有保护嗓子作用。
五、铁皮石斛有哪些副作用？
铁皮石斛的副作用极少，一旦出现副作用，只要停止食用，短期内可恢复。脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）不可食用。孕妇为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生的建议，适当食用石斛。
注意事项：
铁皮石斛作为一种极其珍贵的中草药，其价格差异非常大。同样是铁皮石斛，但也要看品质，品质越好的铁皮石斛，其营养成分－石斛多糖的含量越高。几十块钱一斤的铁皮石斛可以说绝对是假的，消费者不要因为贪图便宜而上当受骗。
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