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糖管家【参花消渴茶】 糖尿病人可以吃的肉类

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上一章,我们讲到了糖尿病患者可以吃的谷物豆类,下面我们接着来讲一下糖尿病患者可以吃的肉类和干果有哪些:
肉类:
哈:调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症。
牡蛎:增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病。
黄鳝:显著降血糖、调节糖代谢。
鲤鱼:调整糖尿病患者的内分泌代谢。
鳕鱼:有一定的降糖作用。
鳗鱼:调节血糖。
金枪鱼:适合糖尿病患者的肉类食品之一。
三文鱼:减少患2型糖尿病的可能性。
乌鸡:有利于预防糖尿病及孤独症。
鸭肉:与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿。
牛肉:有助于减少心血管并发症的发生。
兔肉:预防动脉粥样硬化和糖尿病。
肝脏:补充硒元素,辅助降血糖。
干果:
榛子:适合癌症、糖尿病患者使用。
板栗:防治餐后血糖上升。
胡桃:预防心血管系统并发症
莲子:对糖尿病的多尿症状有一定疗效
花生:有益于糖尿病患者预防心血管并发症
芝麻:防治糖尿病、心脏病、高血压
腰果:对糖尿病的防治有帮助
西瓜子:预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍
白瓜子:减轻或延缓糖尿病并发症
以上就是糖尿病患者所能使用的肉类跟干果,大家可以根据自己的实际情况酌情食用。


1楼2016-12-01 17:04回复
    有些糖尿病患者认为糖尿病不过是血糖高一点而已,只要少吃淀粉类食物或甜食即可控制病情发展,吃肉多少无关紧要。其实,这是一种误解。肉类食品含有一定量的脂肪与胆固醇,由于糖尿病患者体内血脂代谢异常,人们摄入肉食后,往往在体内转化成低密度脂蛋白(LDL),并大量沉积于心血管壁上,最终导致动脉粥样硬化,并诱发冠心病与心绞痛。
    那么肉类食品应该怎么吃,吃多少?下面来简单的介绍一下


    2楼2016-12-31 11:35
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      一、糖尿病患者适当吃肉有益健康
        肉类食物不仅口感好,营养也非常丰富,因此很多人爱吃肉。与植物蛋白质相比,动物性蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。
        另外,糖尿病饮食中的肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,如果只吃素食就容易饿。因此,适当的吃肉对糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。


      3楼2016-12-31 11:38
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        二、糖尿病患者吃肉的种类与量
          糖尿病患者吃肉食要适量,糖尿病饮食中应注意:患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主,少吃炖肉。
          至于吃哪种肉合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如出没腿的”。
          糖尿病患者如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。


        4楼2016-12-31 11:43
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          三、糖尿病患者不宜吃哪些肉
            最好不吃的肉食:午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。
            尽量少吃的肉食:扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。


          5楼2016-12-31 11:44
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