大名芥末膏

非常喜欢大名芥末膏的味道，请教做法！

开水冲。应该是的吧，你可以试试。

用开水沏就行了，倒里边开水调稠糊状，多搅拌一会，味就出来了

好的，谢谢

需要放置一会发酵下才出味

直接倒开水，多搅会。芥末香油醋在来屉烧麦

自制辣根啊

想让它辣的很吗？用凉水直接打、打个五、六分钟直到色发白了就好了。那个辣劲你试试看。

烧一壶开水，然后边浇水边用两根筷子搅拌，一定要两根，然后顺时针搅拌，差不多糊状之后拿保鲜膜盖起来，等凉了之后就可以吃了，可以做凉菜或者放点醋蘸饺子，烧麦吃

一定要顺时针啊！或者一直逆时针，千万不要来回的搅拌，这个是重点。

谢谢赐教

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

分享到: