快补快补！等饿了都！

１　将肉（猪肉和牛肉都可以）切成薄片 加入淀粉 料酒 盐拌匀后备用（加鸡蛋清肉质会更嫩）
２　锅内加油烧热　入豆瓣　蒜末　姜末　花椒　小火慢炒至油红旺旺的并且飘出香味儿　入水预估能没过所有食材的量
３　大火煮沸后下入需要煮的菜品（自己喜欢的蔬菜）　煮至蔬菜成熟　水沸状态入肉片煮（变色就好）关火装盆撒干辣椒面　花椒面　蒜末　葱花

４　锅入油　大火烧旺　将锅内旺油均匀浇洒在菜盆（香气四溢了　还等什么）

我去找一下手机里拍的图

下次弄的时候拍详细点

可以开动的时候

@小鸟静悄悄　你可以试试

蔬菜是先油锅呛断生垫底，其他步骤正确

红红的看着就想吃

我本来想给生活一个吻，而现实却给了我两巴掌，你说作为回报，我能不踹他一脚么？

手艺很不错

拌肉时加点清油会更滑~

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看的我都要试试了～