糖尿病人冬天皮肤瘙痒的发生率高达15%-35%。那么怎么克服呢？这里介绍下面食物，让糖友控好，皮肤不瘙痒。
1.燕麦
燕麦含有亚硝酸有和可溶性膳食纤维，对糖尿病有好处。燕麦中含有丰富的维生素、矿物质以及植物脂肪，具有滋润肌肤的作用，非常适合容易皮肤瘙痒以及过敏的人吃。
2.菠菜
菠菜中的抗氧化剂可以对抗所有类型的皮肤问题。菠菜中含菠菜皂甙，具有抗菌活性，能刺激胰腺分泌、降低血糖。菠菜中的膳食纤维含量较高，经常食用有利于调节糖尿病患者的糖脂代谢。
3.胡萝卜
胡萝卜中的维生素A对皮肤有保护作用，饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
4.豌豆
豌豆具有「祛除黑斑，令面光泽」的功效，并且对皮肤瘙痒有很好的改善作用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，能防治糖尿病眼。
5.蕃茄
番茄红素可大大改善皮肤过敏症，减轻因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感。番茄含有番茄碱、谷胱甘肽等成分，能够调节血糖。
