普洱与很多茶的最大区别之一就是“越陈越香”这个概念。遇到不好喝的茶，会有人告诉你放几年就好喝了，于是就心安理得的买买买。事实上真的会放放就好喝吗。结合一些能接触到的2000年以后的一些茶，我觉得未必尽然。
整理一下思路，普洱从新茶到老茶的存放过程中大体有四种形态。（或许还有别的形态，请补充）
第一种，新茶就好喝，放到最后也好喝 。
第二种，新茶好喝，放到最后不好喝。
第三种，开始不好喝，放到最后好喝。
第四种，开始不好喝，放到死也不好喝。
我个人而言只会选一和二。不会选三与四。
结合当下一些言论说2016年的下关新出来不好喝很正常，放三年后不好的豆青味等会消除掉。我想既然如此我们为什么要提前买来承担风险，不如等三年后再买好了。啥时候变好喝了，啥时候再买又何妨。