石斛炖猪手汤怎么做
石斛猪手汤，普遍认为能益胃生津，改善贫血现象。宜清淡，笔者尝试了用石斛炖猪手，这个汤清甜而有淡淡的药材味，十分美味。
食材：主料 猪手200克 石斛3克
方法/步骤：
1、准备汤料。准备石斛3克，姜切片。
2、烫猪手。猪手砍块，去毛，用热水烫一下，去掉骚味。
3、泡石斛。石斛用清水洗一下，泡5分钟。
4、放汤料入汤锅。将以上准备好的汤料放入汤锅，炖一个小时。
5、石斛炖猪手汤。一个小时后，打开盖子，加上盐即可。这个汤也是挺容易做的，大家可以尝试做一个。