铁锅因为导热性好，耐用，还能补充人体所需要的铁元素，深受广大人们的喜爱，在市场当中很受欢迎。近几年，为了谋求暴利，有些不法厂家开始使用化工原料厂流出来的化学铁桶来制造生产炒菜用的铁锅。这些铁锅在市场中的优点就是价格十分便宜，重量轻，易于颠锅，在市场中占据了一块市场。
但是，这些用化学肥料桶制作出来的铁锅对人体有十分大的危害。据质检部门检测，这种铁锅中铅，汞，砷等重金属都超标，长期使用会破坏人的神经系统，对身体危害很大。而且，根据有关记者的调查，这些铁锅很大的一部分流入了一些小餐馆、小饭店当中。所以，在购买铁锅时，肯定不要图便宜，还要看一下铁锅的生产厂家，有没有正规的生产资质等。