王老实手工年糕吧 关注:2贴子:94
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除了腊八粥,还有 桂花年糕粑粑

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王老实是我的公公,坚持做手工年糕三十年了,别人做年糕用机器,一天可以做几百条,而他三十年了,却坚持用手揉,每天累得腰酸背痛,产量却少得可怜。所以我叫他“王老实”。
今天教大家的是如何做桂花粑粑。


1楼2017-01-05 13:13回复
    首先当然要准备的是公公做的王老实手工桂花糕一条,我这里用了半条,因为我一个人也吃不完捏


    2楼2017-01-05 13:14
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      把桂花年糕切片,当然也可以换成我家任意品种的年糕啦~下面用红豆糕。


      3楼2017-01-05 13:15
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        桂花酱,是今年十月份在自家门前采的野桂花,用糖腌制的~,味道不错,今日开封。兑水,只要一点点按个人喜好来


        4楼2017-01-05 13:16
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          接下来就把之前拌好的桂花酱汁撒到年糕上,这时候会有些溅水花,小心烫到啦~是不是闻到一股子甜甜的味道呢~


          6楼2017-01-05 13:17
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