选海参要掌握的秘诀，我们的海参来自大连都是深海底播4年以上，精加工加工后，真空装袋（即食）或天
然晾晒（淡干）出来的。
现在市面上海参加工原料的供应有两种
一种是底播，一种是养殖。底播参是把海参苗直接投入纯净的深海，没有人工干预，不投食喂养，任其自
然生长，经过大自然的优胜劣汰，存活下来的海参。因其生长环境与纯野生海参一样，所以营养价值也跟
纯野生海参无异。养殖参是在浅海笼圈，
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深海底播海参受到光照和食物多样化的影响，每根自然生长的海参体色都各不相同。而大家买到的海参品
相和颜色出奇的一致，只能说这些海参在生长环境里受到的光照和所吃食物都是统一的，说白了就是养殖
的，也就是所谓的吊笼和圈养的海参。
投放参苗，人工投食喂养，这样的参生长周期短，上市快，成本低，但因其在养殖过程中投喂饲料和添加
剂，使得参体不健康物质大大增加。
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