人到中年，饮食建议以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素，能提高机体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤，对改善机体的多种不适有明显的效果。