清炒西兰花

最重要是切吧 我要什么都不放。。
主料:西兰花(250克)
辅料:大蒜(5克)
调料:盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)
制作工艺:
西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末;
西兰花放入开水中氽烫30秒捞出;
锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀;
放入调味料(盐、味精)即可。

第一步在锅里加入适量清水，将姜放入烧开，再把五花肉放入，大火煮20分钟。
第二步煮后捞出
第三步将肉肉切成5MM片状
第四步准备辣椒
第五步将青红椒切好备用
第六步将切好的肉放锅热过煎稍金黄，可以不用放油的哦，因为肉本身有油的
第七步将煎好的肉捞出，原锅上的油热好后加入蒜头爆香，再把切好的青红椒倒入翻炒五成熟。
第八步再把肉倒入一起翻炒，加入适量的盐炒匀，加入酱油和香油，五香粉后再翻炒1分钟。
第九步出锅，装盘