都怪毒萝
　　——毒萝，又称呱萝，是苗疆盛产的一种呱类，以种群基数众，被人们所熟知。任何一处隐秘的所在都可能有它的身影。毒萝并不单独出现，常与其他物种伴生。肉质甜美，富含天冬氨酸和谷氨酸。沸水褪毛，剥皮去骨。放葱姜，花椒，辣椒，配菜，去腥提味，大火旺炒，鲜香诱人。