十、茶俗---大碗茶
喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在中国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓，自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天，大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。

潮汕工夫茶
潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦称"潮州功夫茶"，是中国古老的汉族茶文化中最有代表性的茶道，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有"待君子，清心身"的意境。
喝工夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶来陪衬，边喝茶边说话。

蒙古族咸奶茶
蒙古族一日三餐茶。蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅，用茶帮助消化油腻之食物和补充维生素。制作时，应先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶25克左右。茶水扬至少81下，令茶味充分释放。
当水再次沸腾5分钟后掺入奶，用量为水的1/5左右。稍加搅动，再加入适量食盐，等到整锅咸奶茶开始沸腾时，即可盛在碗中待饮。既有茶的清香，又有奶的甘酥。
大家一起拥壶而坐，当咸奶茶喝得鼻尖冒出了汗时。座中自动会有蒙古人或唱或舞，你为他们的豪爽大气感染而感染，瞬间消灭矜持，进而和他们溶入一起。

马兰花 - 腾格尔

十、茶俗---三道茶
酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

离婚茶！
一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看做是与敌人拼命，用尽种种手段迫使对方受伤，有的人把离婚看做是死期，万念俱灰。尽管有一日夫妻百日恩的说法，却也分得两败俱伤。
滇西一个叫诗礼的穷乡僻壤，这里生活着祖祖辈悲与泥土打交道的父老乡亲。面对离婚、他们没有城里人的小气，他们虽然没有文化可是一旦爱情之舟搁浅在现实的沙滩，他们既不会大吵大闹，也不会痛不欲生、更不会出口伤人、他们会选择一个吉日，用喝茶的方式解决自己的感情问题、顺其自然地走向各自的生活目标里。
这样的茶、叫离婚茶、叫好说好散茶，你很难从中国茶文化志里读到、却实实在在地在滇西凤庆县诗礼乡上演着、滋润着平白如水的日子。
选择一个吉日，离婚的双方在村中长辈面前坐定，男女双方谁先提出离婚的由谁负责摆茶席、主持人一样的长辈会亲自泡好一壶“春尖”茶，递给即将离婚的男女、让他们在众亲人面前喝下。如果这第一杯茶男女双方都不喝完、只象征性地品味一下、那么、则证明婚姻生活还有余地，还可以在长辈们的劝导下重新合好，如果双方喝得干脆，则说明要继续生活下去的可能性变得越来越小。
第二杯茶还是要离婚双方喝，这一杯较前一杯甜，是泡了泡米花的甜茶、这样的茶据说是长辈念了72变的祝福咒语、能让人回心转意、只会想对方的好不会计较对方的坏，还听说这第二杯茶曾让无数即将分道扬镳者言归于好，从此和和睦睦不计前嫌。可是这样的茶让男女双方喝得见杯底的话、那么只有继续第三杯。
第三杯是祝福的茶，在座的亲朋好友都在喝、不苦不甜、并且很淡喝起来和温水差不多，这杯茶寓意很清楚，从今以后离了的双方各奔前程，说不上是会苦会甜，因为离婚没用赢家，先提出离的一方不一定会好过，被人背弃的一方说不定因此找到真正的知音。
现代物质社会、把人的情感染得俗味十足，别说喝离婚茶、就是讲几句好听的话也变得吝啬了，滇西的离婚茶席虽然朴素、即送别无数终是分离的男女，也挽留过不少裂痕不深的婚姻。虽然好喝也有无尽的诗意。

“三道茶
“三道茶”是大理白族人民的一种茶文化,徐霞客游大理后，对“三道茶”曾有文字记载。因“三道茶”含有深刻的人生哲理和丰厚的文化内涵，一千多年以来，始终广泛流传于大理白族民众之中。每当逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门，白族同胞都要以原汁原味的传统饮茶方式款待宾朋，让客人在“一苦、二甜、三回味”的茶事活动中，品饮茶点、享受茶礼、观赏茶艺、感悟人生。制作“三道茶”时，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，就要先吃苦”。由于这种茶喝下去滋味苦涩，故而谓之“苦茶”。
第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人在茶盅中放入少许红糖，这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意“人生在世，苦尽甘来”。
第三道茶，称之为“回味茶”。茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花、若干粒花椒，一撮核桃仁。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅使茶汤和佐料均匀混合，一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，人生多“回味”。细品“三道茶”，犹如品味人生，“麻、辣、辛、苦、甘”五味俱全，令人百感交集，回味无穷。
人生之旅，只有千帆过尽，历经沧桑后，才能淡然视之。茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是人生的艺术。驰名中外的白族“三道茶”，烤出了生活的芳香，调出了事业的主旋律，烹出了历史的积淀，体现了“一苦二甜三回味”的人生哲理。

十、茶俗---离婚茶
酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

离婚茶！
一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看做是与敌人拼命，用尽种种手段迫使对方受伤，有的人把离婚看做是死期，万念俱灰。尽管有一日夫妻百日恩的说法，却也分得两败俱伤。
滇西一个叫诗礼的穷乡僻壤，这里生活着祖祖辈悲与泥土打交道的父老乡亲。面对离婚、他们没有城里人的小气，他们虽然没有文化可是一旦爱情之舟搁浅在现实的沙滩，他们既不会大吵大闹，也不会痛不欲生、更不会出口伤人、他们会选择一个吉日，用喝茶的方式解决自己的感情问题、顺其自然地走向各自的生活目标里。
这样的茶、叫离婚茶、叫好说好散茶，你很难从中国茶文化志里读到、却实实在在地在滇西凤庆县诗礼乡上演着、滋润着平白如水的日子。
选择一个吉日，离婚的双方在村中长辈面前坐定，男女双方谁先提出离婚的由谁负责摆茶席、主持人一样的长辈会亲自泡好一壶“春尖”茶，递给即将离婚的男女、让他们在众亲人面前喝下。如果这第一杯茶男女双方都不喝完、只象征性地品味一下、那么、则证明婚姻生活还有余地，还可以在长辈们的劝导下重新合好，如果双方喝得干脆，则说明要继续生活下去的可能性变得越来越小。
第二杯茶还是要离婚双方喝，这一杯较前一杯甜，是泡了泡米花的甜茶、这样的茶据说是长辈念了72变的祝福咒语、能让人回心转意、只会想对方的好不会计较对方的坏，还听说这第二杯茶曾让无数即将分道扬镳者言归于好，从此和和睦睦不计前嫌。可是这样的茶让男女双方喝得见杯底的话、那么只有继续第三杯。
第三杯是祝福的茶，在座的亲朋好友都在喝、不苦不甜、并且很淡喝起来和温水差不多，这杯茶寓意很清楚，从今以后离了的双方各奔前程，说不上是会苦会甜，因为离婚没用赢家，先提出离的一方不一定会好过，被人背弃的一方说不定因此找到真正的知音。
现代物质社会、把人的情感染得俗味十足，别说喝离婚茶、就是讲几句好听的话也变得吝啬了，滇西的离婚茶席虽然朴素、即送别无数终是分离的男女，也挽留过不少裂痕不深的婚姻。虽然好喝也有无尽的诗意。

（外一篇）最早的离婚书
“凡为夫妇之因，前世三生结缘，始配今生之夫妇。若结缘不合，比是冤家，故来相对。既以二心不同，难归一意，快会及诸亲，各还本道。愿娘子相离之后，重梳婵鬓，美扫娥眉，巧逞窈窕之姿，选聘高宫之主……一别两宽，各生欢喜。”
　　离婚书都可以写得这样楚楚动人，如诗如歌。大唐盛世时期人们的豁达气度、思想境界之高，可谓前无古人后无来者。明明是离婚书，却写的像是一封怆恻的情书，字里行间皆祝福。明明是两个人过不到一起要分手，却一步一回头，恍似一场深情而无奈的告别。
　　婚，也可以离得如此深情款款，不愧是大唐子民的风度与胸襟。
　　最早离婚书，出土于敦煌莫高窟，称为“放妻书”，以及“放夫书”。女皇武则天统治过的朝代，难免惠及这个朝代的女子。从社会地位到自我意识的各个层面，显然都比其它王朝的女性更高一筹。嫁鸡随鸡嫁狗随狗这一套，在唐朝已被有识女子所唾弃。她们对恶劣婚姻并不苟且，以“放夫书”休夫，其气魄比现代被女权运动洗礼过的女人有过之而无不及。
　　不敢幻想，唐朝民风若没有被后来的朝代一遍遍重新洗牌，而能传承至今，那该是怎样一番不可思议的盛世之景？即使隔着千百年历史云烟，这人性的至善美依然透过重重岁月尘埃的覆盖，闪烁其高贵的光芒。

重回汉唐 - 孙异

十二、茶马古道和海上茶路
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。
一千年前，清悠的铃声和奔波的马蹄声打破了有史以来山林深谷的寂静，茶商们用自己的刚毅、勇敢、智慧浇灌了一条生死之路、探险之路、人生之路。
明代郑和下西洋，经过海上茶叶之路，开始将中国茶叶运输到欧洲市场。葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世，她将中国的红茶引入英国，演变成西方现在的下午茶。

在英国，每到下午休息时，人们就习惯泡上一杯下午茶，用小勺轻轻搅动茶中的方糖和牛奶，慢慢品上一口，再吃一口小点心。如此闲情逸致，如此从容不迫，英国绅士的气派自然流淌，浑然天成。

十三、茶
高山出好茶，深山出好茶。高档茶，如铁观音制作工艺都在20道以上工序。
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。
茶叶由茶树的芽和叶组成。采茶时间以中午12--15时，下雨天、阴天不能采茶。不同茶要求采摘部位不同。1、用芽做针形茶：需6万个芽头才能做出一斤茶叶。2、一芽一叶：形似雀嘴。传说未婚女子用金剪剪下这段嫩芽制作成宫茶。3、一芽三叶：市场上常见的中等质量茶叶。5、一芽四、五叶：粗茶。

茶叶的基本分类：绿茶( 补充营养、清血），红茶（驱寒暖胃），乌龙茶（降血脂，减肥），黑茶（去油脂），白茶，黄茶，花茶。中医建议老年人和北方人宜喝红茶，红茶里面可以放几片生姜，茶去了他的浊气，姜去寒气。南方偏热地区，可喝绿茶。
茶叶的选购：外形：如珍珠或雀舌或直如松针，匀净、无梗片。色泽油润鲜活有光泽。嗅干茶，香气浓郁高长无异味。手捻呈粉末状。
茶叶的保存：锡质，瓷质、有色玻璃瓶、暖水瓶为最佳。也可用纸盒包装后外套一个干净的塑料袋扎紧放在4度以下的冰箱内。

茶叶的的冲泡：绿茶一般用85度的水，泡一分钟左右，然后倒入小杯子里品尝。一般可泡三次。 铁观音等一般要开水，泡一分钟左右，然后倒入小杯内，可连续多泡几次。不管哪种茶，不能用传统的泡茶方法，因为茶叶在长期的水热作用下早已没有茶叶的鲜爽味了。这点很重要！

十四、茶器
紫砂壶是爱茶人的首选。紫砂壶透气性好，吸收茶汁，有灵性，具有收藏价值。

用杯玻璃杯来冲泡“西湖龙井” 和 “碧螺春”，茶叶在水中舒展、翻滚，随之微微泛绿的茶水是别有风味的。

茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”-----表示尊人。奉茶人当用右手。

十五、浅说茶道
茶是灵魂之饮，真正懂茶道的人一定懂人生。只懂品茗技巧，不理会饮茶修身养性的作用，也算不得茶人。如此说来，妙玉的嗜茶如命说的是茶艺。
喝茶有人提出想怎么喝就怎么喝，茶道的本质是从简单、平凡的生活悟生命的本质，这和参禅不谋而合（中国禅茶文化四大功能“感恩、包容、分享、结缘”）。

人生如茶，苦如生命，淡如清风。茶要沸水才能泡出浓香，人要历经沉浮磨炼才能坦然，世间的煎熬对人生是一种成全。人生这盏茶，或浓烈或清淡，都要细细去品味，成与败、得与失，都是人生的滋味。擎人生一盏茶，任清香冲去浮尘，一份淡泊，一份宁静。
怎知那浮生一片草 岁月催人老 风月花鸟 一笑尘缘了。(全文终。感谢观看，谢谢！）
心静性闲 - 巫娜

蒋介石不仅将中华民国的“政统”（“法统”）带去了台湾，还带走了“学统”和“道统”。

2009年9月28日，孔德成(孔子第77代嫡长孙)长孙孔垂长在台湾“中枢祭孔大典”上接任了“奉祀官”一职，道统没灭。
孔德成出生时候的阵仗绝不亚于现在日本天皇家生个儿子。为了防止婴儿掉包，北洋政府还派军队包围了产房，并由一位将军坐镇孔府，山东省省长与孟子、颜子、曾子三氏的奉祀官同时在场监督。当这位全国期盼的孔家独苗出生时，山东曲阜全城鸣放鞭炮庆祝，北洋政府也鸣放礼炮十三响，以庆圣裔不辍。

上世纪九十年代初，台湾的道教信众已达274.4万人，宫庙达8044座。道在哪，教统就在哪。

马英九：中华民国离开大陆时，留下了1142万平方公里的国土，他们篡政祸国后，中国领土而今却缩减至712万平方公里。国民政府永远不承认大陆所签订的任何卖国条约。领土事关民族尊严、国家尊严，任何未经全体国民表决同意的边界条约都是非法及无效的。
今天最经典的一句：
没有人希望天下大乱，谁都知道社会稳定的重要性。但这种稳定必须是基于社会的公平正义得到普遍的尊重和约守，而不是你贪赃枉法，巧取豪夺，还要我们保持沉默！
中国最大的敌人不是日本，也不是美国，而是戴着假面具，穿着洋西装，裹着糖衣炮弹的近百万裸官，这些人赤条条来回无牵挂，在国内能捞就捞，能贪就贪，一看风头不对就脚底抹油溜之大吉，跑到外国合家欢乐，最终留下的是一个千疮百孔的国家。 —— 陈丹青

张辽故里朔城区马邑村，汉朝时最精锐的部队驻扎在这里。

桑干河在城墙下经过，有水则草肥，确为骑兵的好驻地。

远去了止啼英雄，听不到铿锵鼓音。村民们安详地生活，贾母：96岁，还在为86岁的侄女缝帽子。

该村三号寿星，92岁。同龄人聚在一起晒太阳聊天—--村里常见的风景。

踏过旷野我双脚满是泥泞，但会有星光照亮寻梦人的路。
星 - 邓丽君

【性情雁门关】
《山海经》里写雁门荒凉的传奇：“雁门，飞雁出于其门。”相传每年春来，南雁北飞，口衔芦叶，飞到雁门盘旋半晌，直到叶落方可过关。
天下九塞，雁门为首。得雁门而得天下，失雁门而失中原。雁门依山傍险，山脊上长城东走平型关、紫荆关、倒马关，直抵瀚海；西去轩岗口、宁武关、偏头关，至黄河边。
徽钦二帝的最后一声叹息，杨家将满门忠烈，更有昭君出塞的千回百转的伤感：“前途茫茫，极目空望，见平沙雁落，声断衡阳。月昏返照，雁门关上。往事难忘，琵琶一叠，回首望故国河山……茫茫魂归汉地，目睹朝阳。”

然而令人豪气顿生且情不自禁击节而歌的，仍是李贺的《雁门太守行》：“黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开。角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。半卷红旗临易水，霜重鼓寒声不起。报君黄金台上意，提携玉龙为君死！”（敌军似乌云压进，危城似乎要被摧垮； 阳光照射在鱼鳞一般的铠甲上，金光闪闪。 号角的声音在这秋色里响彻天空； 塞上泥土犹如胭脂凝成，夜色中浓艳得如紫色。 寒风卷动着红旗，部队悄悄临近易水； 凝重的霜湿透了鼓皮，鼓声低沉，扬不起来。为了报答国君的赏赐和厚爱， 手操宝剑甘愿为国血战到死！）
也许正是因为承载的悲壮远远多过欢愉，时光荏苒，雁门关逐渐沉淀成一种壮怀激烈的诗意。 mzd从延安到西柏坡路过雁门时感慨：“这可是几千年抵抗几外来侵略的地方！”《天龙八部》中作者把大英雄萧峰的悲壮足迹选择留在了雁门关。
因为是塞外入关的主要通道，在战争与战争间隙，商人们来来往往，也赋予雁门车如流水马如龙的短暂繁华。
雁门关是永远不会让人失望的地方，因为当你的脚踩在那片土地，眼睛里看到的就已经不是风景，而是古人的情怀。一个性情中人，若此生从未踏过雁门，就无论如何也不能算是真正的性情中人。

古来美女多才女
黛玉的闺房：刘姥姥二进荣国府时，贾母兴致勃勃地带着这位乡下老太太游逛大观园。每到一处馆舍，刘姥姥会惊叹一番。
当众人来到潇湘馆时，刘姥姥看到窗下案上设着笔砚，又见书架上磊着满满的书，臆测道：“这必定是那位小哥儿的书房了。”贾母纠正道：“这是我外孙女的屋子。”刘姥姥留神打量了黛玉一番，方笑道：“这那像个小姐的绣房，竟比那上等的书房还好。”
刘姥姥虽是一个乡下人，但她见多识广，处世练达。她代表了普通大众的审美观，当她将黛玉闺房误认为公子书房，这从侧面说明黛玉的雅致。黛玉的闺房没有脂粉气，只有书香气。由此可见，黛玉不是一个俗人。

从唐朝设状元开始，到清末废除科举，历代皇朝所点出的三百来个状元，并无一个是女的。只有在太平天国提倡“男女平等”思想的影响下,允许女子参加科举考试，产生过一名女状元，叫做傅善祥。
不允许女子参加科举考试的制度虽然限制了古代女子才华的更好发挥，但在历史的长河中，不断有美貌并有才气的女子惊艳全国。如明末清初在南京秦淮河畔八位名妓---秦淮八艳，除了出众的美貌，个个都更兼过人的才华与侠义气节。

日本人的读书观（品味读书之二）
日本以一个只有我们一个省大的国家，缺乏资源，人口密度极大，但是却成为世界第三大经济体（2010年前是第二大），二战中是当之无愧的世界军事和政治强国，把英国等都打败了，美国人虽然胜利了，但是赢得很艰苦，主要靠强大的资源和强大的后勤补给能力取胜。
为什么日本会是一个令人敬畏的民族？日本首相小泉说过一句很自豪的话：连日本的流浪汉都热爱阅读。日本的锅炉工都喜欢读书,日本的妓女也手不释卷。公交车上除了闭目养神的就是读书的。广岛亚运会开幕式4万观众离席后，地上找不到一片废纸，这是何等殊胜的国民素质教育。
当年唐朝的时候，日本向我们学习，今天的日本，应该是我们向他们学习----古人说“能者为师”。
落后挨打，能战止战！

虞美人的传说
虞美人花名源于一个耳熟能详的历史事件和一段美丽的传说。相传秦朝末年,楚汉相争,西楚霸王项羽兵败,被汉军围于垓下。项羽自知难以突出重围,便与宠妾虞姬夜饮。忽然听到楚歌四起,不禁慷慨悲歌：力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何?虞兮虞兮奈若何?虞姬也感到大势已去,含泪唱《和垓下歌》起舞，歌云：“汉兵已略地，四方楚歌声，大王意气尽，贱妾何聊生!”歌罢，从项羽腰间拔出佩剑,向颈一横,顿时血流如注,香销玉殒。这就是战国时期最为凄美悲壮的爱情故事之一——“霸王别姬”，传颂千百年来，一直令人唏嘘不已。

虞姬死后，在她的墓上长出了一种像鸡冠花一样的花草。它的花瓣质薄如绫，光洁似绸，花冠轻盈灿若锦霞，无风自动，摇曳多姿，似美人翩翩起舞，引人遐思。人们坚信这是虞姬拔剑自刎时飞溅的鲜血染成的，于是就把这种草称为“虞美人草”，其花称作“虞美人花”。

读书的女人，是一种别样的优雅（品味读书之四）
能够经得起岁月摧残的，只有才华。
三毛曾说，女人读书多了，容貌自然会改变。在气质里，在谈吐上，爱读书的女人会散发令人着迷的优雅。