食材明细
鸡蛋2个
猪肚100g
米饭100g
彩椒10g
胡萝卜10g
玉米15g
豌豆15g
原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
“金”包饭的做法步骤
1彩椒切小块，胡萝卜切丝
2豌豆焯水，猪肚加盐焯水，冰虾取肉
3红烧猪肚，放上色酱油，鸡精，料酒，孜然粉，出锅备用
4橄榄油炒蔬菜
5倒入剩米饭
6米饭炒均匀后，放盐，孜然粉，南德调料，适量照烧汁，炒好米饭后放入猪肚和冰虾。搅拌均匀关火
72个鸡蛋，加水淀粉，把饭放入摊好的蛋饼中
8摆盘，挤喜欢的酱
9因为我用的昨天做灯笼的多谷米，整体颜色偏深，所以猪肚要单独做(一是为了红烧汁不沾染米饭影响整体颜色搭配二是为了保证制作猪肚的时间不易过长影响嫩度三是不吃猪肚的人可以省略这步)
使用的厨具：炒锅