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青海其得天独厚的地理环境,孕育了众多名贵特产,如湟鱼、黑紫羔皮、冬虫夏草、人参果等。土族作为青海独特的古老民族,其织品、手工制品都具有极高的收藏价值。古代青海
与内地文化交往遗留下许多文物,在西宁的集市上也可买到。但是假货比较多,大家要注意。
冬虫夏草
冬虫夏草是青海省的名贵特产,是一种名贵而又奇异的中药材。据现代药理学研究,冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。其中所含冬虫夏草菌素在组织培养中,对人鼻咽癌细胞的生长有抑制作用,长期服用,能增强机体的抗病能力。
藏牦牛肉干
牦牛肉干中牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种,牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成;配方传统,工艺考究,品质鲜纯,具有独特的牦牛肉香味;高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,营养丰富;既是人们娱乐或旅游的休闲食品,也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。
野生黑枸杞:即黑果枸杞,茄科枸杞属的一个物种。具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。而且可以改良土地、由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味,造就了黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。
藏红花:是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料,藏红花还是名贵观赏花卉。主要功效能活血化瘀、止痛、清肝热、月经不调、身体衰弱,是肝病良药。
肉苁蓉:是当前世界上濒临灭绝的物种。味甘、咸,性温,归肾、大肠经,质润肉厚,从容和降具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花,带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。
鹿鞭:又名鹿肾、为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,鹿鞭主要用于治疗性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著。
藏牦牛鞭:藏牦牛是青藏高原上的珍稀畜种,生活在海拔3500米比上的纯净自然,无污染的雪域高原。藏牦牛鞭以雄性牦牛生殖器为原料、结合科学配方经过特殊工艺加工而成。成品形体完好、无异味、能与鹿鞭媲美。其功效补肾壮阳,滋阴的功效,对阴茎短孝阳痿、早泻、遗精、及性功能衰退,前列腺等患者有长期食疗保健作用。
雪莲花:生长于青藏高原的高山石缝,石壁和冰磺砾石滩中,因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为多年生草本,高15-35厘米,茎粗壮,叶密集,以天山所产最多,质亦最佳。可作药用,也有一定的观赏价值。
鹿角菜:又名天花菜,主要生长在潮带岩石上,季节性强,不易采寻。其高15厘米,米黄色,基部白色。主枝粗壮,顶端不规则分枝,形似鹿角,是上等滋补佳品。
红景天:是一种多年生草本植物,枝型比较独特,有的人盆栽种植来美化家居环境,不过红景天最让人津津乐道的还是它的药用价值以及美容护肤。主要功效,补气清肺、益智养心、主气虚体弱、气短乏力、肺热咳嗽、高原反应。
锁阳:属于肉质寄生科草本植物。生于西部戈壁和沙漠的白刺的根就是它的寄生环境,锁阳会在每年的五六月份从地下长出来,于七八月份渐渐成熟。锁阳的药用价值很多,可以治疗阳痿、便秘、血枯、尿血等症状,对腰膝酸软也有很好的疗效,另外也是补肾润肠的佳品。
藏茵陈:为龙胆科一年生矮小草本药用植物,是藏族历史悠久的贵重八珍藏药之一。主要功效,主治黄疸型肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆道综合症、妇科外阴疾患等症也有一定疗效。并可发汗、解热、驱虫。
人生果:又称蕨麻。它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为人参果,也是馈赠亲友之佳品。
黄菇:产于祁连山半山坡一带无污染地区,海拔1700—3600米左右,因其资源丰富而闻名,素有青海“十宝“之一的祁连山天然野生黄蘑菇,以其肥硕鲜嫩,香浓色丽、气味纯正、芳美可口,而倍受人们的青睐,性味甘平、无毒,“素有健康食品”之美称。
佛手参:又名手掌参,是高原特有的滋补珍品,生长于高原海拔3200米以上无污染的灌木丛中。其含有人参,皂角。维生素及矿物等营养成分。其味温、润 可增强脑循环,并具有增进记忆、安神益智、生精补肾、润肺之咳、益气活血等功效,适合于鸡、养、牛肉等炖食。
八宝盖碗茶:是青海回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,上有盖,下有托盘,盛水的花碗口大底小,精致美观。每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。盖碗茶,因配料不同而有不同的名称,根据不同的季节选用不同的茶叶。如清热泄火可用冰糖窝窝茶,胃塞的人可用红糖砖茶,欲促进消化可用白糖清茶日常保健的八宝茶,除了放茶叶以外,还要放红枣、枸杞、桂圆、核桃仁、葡萄干、果脯等。是馈赠亲友之佳品。
青海其得天独厚的地理环境,孕育了众多名贵特产,如湟鱼、黑紫羔皮、冬虫夏草、人参果等。土族作为青海独特的古老民族,其织品、手工制品都具有极高的收藏价值。古代青海
与内地文化交往遗留下许多文物,在西宁的集市上也可买到。但是假货比较多,大家要注意。
冬虫夏草
冬虫夏草是青海省的名贵特产,是一种名贵而又奇异的中药材。据现代药理学研究,冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。其中所含冬虫夏草菌素在组织培养中,对人鼻咽癌细胞的生长有抑制作用,长期服用,能增强机体的抗病能力。
藏牦牛肉干
牦牛肉干中牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种,牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成;配方传统,工艺考究,品质鲜纯,具有独特的牦牛肉香味;高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,营养丰富;既是人们娱乐或旅游的休闲食品,也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。
野生黑枸杞:即黑果枸杞,茄科枸杞属的一个物种。具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。而且可以改良土地、由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味,造就了黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。
藏红花:是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料,藏红花还是名贵观赏花卉。主要功效能活血化瘀、止痛、清肝热、月经不调、身体衰弱,是肝病良药。
肉苁蓉:是当前世界上濒临灭绝的物种。味甘、咸,性温,归肾、大肠经,质润肉厚,从容和降具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花,带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。
鹿鞭:又名鹿肾、为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,鹿鞭主要用于治疗性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著。
藏牦牛鞭:藏牦牛是青藏高原上的珍稀畜种,生活在海拔3500米比上的纯净自然,无污染的雪域高原。藏牦牛鞭以雄性牦牛生殖器为原料、结合科学配方经过特殊工艺加工而成。成品形体完好、无异味、能与鹿鞭媲美。其功效补肾壮阳,滋阴的功效,对阴茎短孝阳痿、早泻、遗精、及性功能衰退,前列腺等患者有长期食疗保健作用。
雪莲花:生长于青藏高原的高山石缝,石壁和冰磺砾石滩中,因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为多年生草本,高15-35厘米,茎粗壮,叶密集,以天山所产最多,质亦最佳。可作药用,也有一定的观赏价值。
鹿角菜:又名天花菜,主要生长在潮带岩石上,季节性强,不易采寻。其高15厘米,米黄色,基部白色。主枝粗壮,顶端不规则分枝,形似鹿角,是上等滋补佳品。
红景天:是一种多年生草本植物,枝型比较独特,有的人盆栽种植来美化家居环境,不过红景天最让人津津乐道的还是它的药用价值以及美容护肤。主要功效,补气清肺、益智养心、主气虚体弱、气短乏力、肺热咳嗽、高原反应。
锁阳:属于肉质寄生科草本植物。生于西部戈壁和沙漠的白刺的根就是它的寄生环境,锁阳会在每年的五六月份从地下长出来,于七八月份渐渐成熟。锁阳的药用价值很多,可以治疗阳痿、便秘、血枯、尿血等症状,对腰膝酸软也有很好的疗效,另外也是补肾润肠的佳品。
藏茵陈:为龙胆科一年生矮小草本药用植物,是藏族历史悠久的贵重八珍藏药之一。主要功效,主治黄疸型肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆道综合症、妇科外阴疾患等症也有一定疗效。并可发汗、解热、驱虫。
人生果:又称蕨麻。它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉为人参果,也是馈赠亲友之佳品。
黄菇:产于祁连山半山坡一带无污染地区,海拔1700—3600米左右,因其资源丰富而闻名,素有青海“十宝“之一的祁连山天然野生黄蘑菇,以其肥硕鲜嫩,香浓色丽、气味纯正、芳美可口,而倍受人们的青睐,性味甘平、无毒,“素有健康食品”之美称。
佛手参:又名手掌参,是高原特有的滋补珍品,生长于高原海拔3200米以上无污染的灌木丛中。其含有人参,皂角。维生素及矿物等营养成分。其味温、润 可增强脑循环,并具有增进记忆、安神益智、生精补肾、润肺之咳、益气活血等功效,适合于鸡、养、牛肉等炖食。
八宝盖碗茶:是青海回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,上有盖,下有托盘,盛水的花碗口大底小,精致美观。每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。盖碗茶,因配料不同而有不同的名称,根据不同的季节选用不同的茶叶。如清热泄火可用冰糖窝窝茶,胃塞的人可用红糖砖茶,欲促进消化可用白糖清茶日常保健的八宝茶,除了放茶叶以外,还要放红枣、枸杞、桂圆、核桃仁、葡萄干、果脯等。是馈赠亲友之佳品。