节后“涮涮”肠胃吧！给过年超负荷工作的肠胃做个“大扫除”。
　　怎样健康地“刮油”？哪些食物能有助于排毒？听小爱为你详细道来。

1.豆类
　　没有精细加工的豆类食物含丰富的膳食纤维，精加工的豆浆、豆腐膳食纤维含量较少，但“刮油”效果依然不错。
　　2.坚果类
　　坚果常被视为热量极高的食物，但其富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等，适量食用仍然有益健康。

　　

3.燕麦
　　燕麦可降低血清总胆固醇、防止动脉粥样硬化。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，帮人抑制食欲。
　　4.地瓜
　　地瓜软糯美味，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
　　5.山药
　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，有健胃整肠的功能。

3.燕麦
　　燕麦可降低血清总胆固醇、防止动脉粥样硬化。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，帮人抑制食欲。
　　4.地瓜
　　地瓜软糯美味，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
　　5.山药
　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，有健胃整肠的功能。

　6.玉米
　　玉米香甜可口，是公认的含膳食纤维较多的食物，也是全谷类的代表之一，多吃易于健康。
　　7.酸奶
　　酸奶含有丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出

1.空腹喝蜂蜜
　　蜂蜜本就是排毒养颜的佳品，其所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。

　　2.空腹喝凉牛奶
　　空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶，所以会加速排泄。但肠胃不佳者或天气寒冷地区要慎用！

3.水果代替正餐
　　每天一餐用水果取代正餐可是减肥妙招哦！水果的纤维素含量比较高，还含有一些果胶，这会使大便变软，对排便有帮助。

　　原料：冬瓜、苋菜
　　做法：
　　1.冬瓜洗净去皮，切成条放入冷水中浸泡。锅烧水，谁沸腾后放入冬瓜条，煮沸后将冬瓜捞出，投入凉开水中。
　　2.苋菜洗净，将苋菜放入锅内煮出红色的水，苋菜汁过滤出来。
　　3.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁，加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了

　　原料：山药、蓝莓酱
　　做法：
　　1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸15-20分钟，蒸熟后去皮。
　　2.把山药压成泥，加入少许盐，若山药泥太干，可适当放些牛奶稀释一下。
　　3.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜，淋在山药泥上即可。

　　原料：花生、糯米
　　做法：
　　1.先将生的带皮花生50g和糯米20g一起浸泡3小时以上泡软。
　　2.将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆，并用筛网将浆中的渣滓过滤出来。
　　3.过滤好的浆加入糖1大匙，放入小锅中，小火加热，一边加热一边搅拌，一直加热到冒泡即可关火。

　　原料：芦笋、百合
　　做法：
　　1.芦笋去掉根部的老皮，洗干净后斜切成长段；百合洗净泥巴后掰成小瓣备用。
　　2.切好的芦笋入开水锅焯2分钟左右。
　　3.焯好的芦笋捞出来过凉水，沥干备用；锅中热油烧至五成热，放入芦笋和百合一起翻炒。
　　4.放少许盐调味，炒至百合变至透明，出锅即可。